文章導讀
肉蓯蓉這種食材在我們的生活中是比較常見的，我們可以用於它來製作菜肴，也可以用於泡酒，所以肉蓯蓉泡酒的時候是需要將它進行搗碎，並且用白酒密封15天後就可以食用了，而且肉蓯蓉泡酒每天喝一點是可以滋陰補腎以及養肝明目的，我們可以來了解它的做法以及藥用價值。
肉蓯蓉和什麼泡酒最好
肉蓯蓉生地泡酒
材料：肉蓯蓉250克，生地黃300克，白酒1.5升。
做法：將所有藥材洗凈搗碎，放置於乾淨的酒罈中，用白酒浸泡，密封15日後取出，每日服用兩次，每次一小盅，空腹溫飲。
功效：滋陰補腎，養肝明目，適宜於調理陽萎遺精，煩熱頭暈，腰膝酸軟，視物模糊。此酒中肉蓯蓉能滋腎填精，養血益智，生地黃含有植物甾醇類，糖類，氨基酸等成分補血生血，去諸濕熱。
肉蓯蓉人蔘泡酒
材料：人蔘2克，肉蓯蓉35克，熟地黃10克，冰糖40克，白酒1000毫升。
做法：人蔘去蘆頭，用濕布潤軟，切片，熟地黃切片，肉蓯蓉去雜質，三者一同放入紗布袋，紮緊口;冰糖融入鍋中，加適量水，加熱溶化至沸騰，微煉至色黃時，趁熱用紗布濾去渣;把白酒裝入酒罈中，將裝葯布袋放入，加蓋密閉，浸泡7到10天，每天翻動一次，泡至人蔘，肉蓯蓉顏色變淡，味變薄，用紗布過濾沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄清即成。每日飲用兩次，每次10到20毫升。
功效：滋補肝腎，適宜調理月經先期，量少，色紅無塊，形體消瘦，頭暈眼花，盜汗自汗，食慾不振等症。
肉蓯蓉熟地檀香泡酒
材料：肉蓯蓉60克，大熟地120克，檀香2克，白酒1.5千克。
做法：將熟地切碎，肉蓯蓉搗破，檀香切碎成小段，用絹袋盛好，紮緊口袋備用，白酒倒入壇中，放入葯袋，加蓋密封，置於陰涼乾燥處，經常搖動，14日後開封，每日早晚各服用一次，每次服用10到25毫升，邊喝邊添酒，直到酒味淡即止。
功效：養精血，補肝腎，適宜於調理精血不足，體弱乏力，腰膝酸痛，陽萎等症。
肉蓯蓉山藥泡酒
材料：肉蓯蓉1.5千克，黃芪200克，山藥500克，生地300克，麥冬200克，細曲300克，糯米2千克。
做法：將所有藥材加工成粗末，放入酒罈中，加水3千克，蓋好放置於文火上煮沸，取下放涼，將細曲加工成細末，糯米加水適量，放入鍋中蒸熟，冷卻后倒入酒罈，加入酒麴，用柳枝攪拌均勻，加蓋密封，勿泄氣，放置於保溫處，14日後開封，壓榨去糟渣，再用細紗布過濾一遍，儲存於凈瓶中。每天早，中，晚各服用一次，每次飲服20到30毫升。
功效：肉蓯蓉，山藥滋補肝腎，生地，麥冬滋陰生津，黃芪補氣益脾，所有藥材一同釀酒，具有滋補肝腎，益氣生津之功效，適宜於調理腰膝酸軟，頭暈目暗，精神不振，消渴等症。
肉蓯蓉桂圓泡酒
材料：肉蓯蓉120克，當歸120克，桂圓肉120克，大棗500克，五加皮90克，紅花30克，金銀花90克，懷牛膝90克，生地120克，杜仲90克，甘草30克，白糖1千克，蜂蜜1千克，白酒8公斤。
做法：將所有藥材加工碾碎，放置於砂鍋中，加水2.5千克，放置於文火上煎煮，取濃汁，去掉藥渣，待冷後備用。白酒倒入壇中，加入葯汁，拌勻備用，將白糖，蜂蜜置於鍋中，加水適量煉過，待冷后加入藥酒中拌勻，加蓋密封，放置於陰涼處，3日後開封，再用細紗布過濾一遍，每天飲服一次，每次飲服15毫升。
功效：肉蓯蓉，生地可以滋補肝腎，懷牛膝，五加皮，杜仲補肝腎，壯筋骨;桂圓，大棗養血安神，當歸，紅花養血活血，金銀花，甘草清熱解毒，白糖，蜂蜜調味，並緩和酒中熱性，用這些藥物一同制酒，借酒力行葯勢，有補肝腎，益精血，安神，壯筋骨之功效。適宜於調理腰膝算坤，體倦乏力，心悸失眠，視力模糊，筋骨不舒等症。
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