疫情即時/學生救星!教育部徵收公視 3 台、「節目一覽表、下午連播 3 小時國中小課程」

本土疫情持續升溫,今天(19 日)是全國各級學校停課首日,教育部為了讓學生停課不停學,徵收公視 3 台,今天開始連續 8 天到 5/28(扣除週末),每天下午一點半到四點半,會連播三小時國中小課程,並呼籲各位同學們可以準時收看!

翻攝公視臉書專頁。

第三級警戒區域防疫指引(台北市、新北市 5/15 – 5/28):

  1. 外出時全程佩戴口罩
  2. 避免不必要移動、活動或集會
  3. 停止室内 5 人、室外 10 人以上的家庭聚會(同住者不計)和社交聚會
  4. 自我健康監測(有症狀應就醫)
  5. 營業場所及洽公機關:落實人流管制,戴口罩,保持社交距離
  6. 職場及工作處所:遵守企業持續營運指引之防疫規定,落實個人及工作場所衛生管理,啟動企業持續營運因應措施(如異地、遠距辦公彈性時間上班)
  7. 餐飲場所:應遵守實聯制、社交距離、隔板並採梅花座等防疫措施,無法落實則採外帶
  8. 婚、喪禮應落實實聯制、社交距離並加強清消,精簡公祭規模、禮廳人數分級
  9. 公共場域、大眾運輸加強清消

文、江宏倫

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有的人甚至可延伸到臉頰。由於淚溝的凹陷與周圍皮膚的對比映襯,使下瞼組織看起來有些臃腫、凸出,由此很容易被認為是眼袋,但其實那隻是淚溝變深給人的錯覺。

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退化性關節炎施打玻尿酸真的有用嗎?你所不知道的神奇功效!

玻尿酸(hyaluron美之約ic acid)又稱透明質酸或醣醛酸,是一種高分子多醣體,平均分子量介於10萬到1000萬Dalton之間,存在於人體的皮膚真皮層及結締組織中,是一種透明的膠狀物質。

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多喝水讓兒童更聰明!研究:飲水提升「一心多用」的認知功能

最近天氣炎熱,有沒有喝足夠的水顯得更加重要,但事實上充足水分除了可確保血液循環順暢外,其實也影響著人體的記憶力、認知功能等等。美國一項論文指出,多喝水讓兒童身體健康外,還能夠提高他們「多任務處理」的能力,也代表更能「一心多用」。

喝水讓腦袋更靈活!提升記憶力

此研究項刊登在《The Journal of Nutrition》的國際期刊上,研究一開始就表明美國許多兒童就有水分補充不足的問題,尤其男孩比女孩的多 76%,但體內不管任何機能運作都需要足夠水分,包括血液循環、新陳代謝、廢物排泄等。

如今美國伊利諾伊大學香檳分校運動及社區健康學系針對此議題,找來 75 9 11 歲兒童進行研究,這群兒童會在分別不同的日子內,分別四天只喝 0.5 公升水和喝 2.5 公升水,喝水完後會記錄下來兒童尿液的滲透壓、比重、顏色,同時也對孩子進行認知反應的評估。

多喝水可提高兒童認識功能的研究,刊登在《The Journal of Nutrition》期刊上。

加強攝取水分「多任務處理能力」也能提高!

研究結果出來後發現,當體內含水量較高的兒童,不僅反應比較快,對於「多任務處理」(Multi-tasking)的能力更強烈。即使原本較狀況較不好的兒童在加強攝取水分後,多任務處理能力也有所提高。因此團隊推論,讓體內攝取足夠的水分,對於兒童「一心多用」的認知能力是有幫助的。

該研究的作者教授賴爾文可漢(Naiman Khan)表示:「適當地補充水分,對於兒童健康行為有益,能幫助處理復雜的認知操作,像是記憶、認知靈活性。僅是透過很低成本的方式,就有助於改善兒童的學習成果。」研究團隊下一步希望透過大腦成像的技術,研究大腦哪些神經網絡區域受水份影響最大,讓科學界更了解水與人體的關係。

充足的水分讓孩子大腦能更加地運作。

英國研究:喝水讓大學生成績提高

事實上,英國也曾做過類似的研究,他們發現東倫敦大學 447 名心理學系學生的考試習慣,分析大學生是否在考試前有喝過水,結果發現當有喝過水的人,成績會提高 10% 左右。

為什麼水對於人體腦部如此重要?因為當人體只要喪失僅僅占體重 1% 的水分,專注力、反應力、解題能力都會有所下降。當大腦補充足夠的水分時,就可以促進腦細胞之間的交流,此外,喝水也有助於緩和焦慮的情緒。概括而言,喝水的好處不勝枚舉,更是每個細胞、組織、器官和機體都非常重要,不妨在工作時、讀書時,再多喝點水補足身體的滿滿能量。

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參考文獻:

文 / 王芊淩  圖/巫俊郡

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玻尿酸可施打在大部分凹陷處,如法令紋、淚溝等

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小孩吞不下膠囊能剝開吃嗎?常見用藥迷思大解密  

每當小朋友生病時,爸媽不只看得心疼,想到要追著餵孩子餵藥也忍不住開始頭疼,特別當孩子年紀越來越大,開始接觸藥丸、膠囊等藥品時,餵孩子吃藥就變得更加困難。

有些爸媽為了方便,可能會將膠囊剝開來給孩子食用,但其實這樣做有可能會讓療效大打折扣!以下幾個常見用藥迷思提醒各位家長:

常見用藥三大迷思

迷思一:藥放冰箱保存比較久?

冰箱低溫、潮濕的環境容易使藥物變質,影響療效。例如小朋友最常喝的感冒糖漿,放入冰箱內可能會使有效成分析出,並讓藥粉沉積在瓶子底部;粉劑、顆粒型的藥物則容易吸附冰箱內的水氣結塊,受潮變質。

其實大多數的藥品只要放在室溫下乾燥、陰涼及避光處保存即可,只有藥物說明書註明須冷藏的藥物才要放到冰箱裡。

迷思二:膠囊太難吞可以剝開吃?

有些藥物用膠囊包裹起來是有特殊目的的,例如可以確保藥物進入腸道中特定部位後才被吸收 (如腸溶膠囊) 、避免某些藥物刺激食道黏膜 (如克林黴素膠囊)、讓苦到難以下嚥的藥物變得更好入口 (如抗癲癇藥),因此不建議自行隨意拆開食用。

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家長可以透過藥品說明書或是詢問藥師確認藥品能否剝開食用,如果孩子對於吞膠囊有很大的障礙,也可以請醫師更換成其他劑型的藥物。

迷思三:孩子睡著要叫醒吃藥?

如果服用的是針對「緩解不適」的藥物 (例如退燒藥、止咳藥等),當孩子已經安穩入睡時,就不需要特地叫醒他們吃藥,不必擔心會影響病情;但如果需要吃的是抗生素類的藥物,就必須定時服用,不可以自己隨便停藥,避免療效打折扣,甚至產生抗藥性。

圖、文/海倫

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瘦臉的方式一般可以分為食物瘦臉法、按摩瘦臉法、醫美瘦臉法、以及運動瘦臉法這4種方式

什麼是水微晶?

微晶瓷亦可刺激纖維母細胞,使自體膠原蛋白增生,改善皺紋,讓皮膚變的更飽滿

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醫生會就皺紋部位與程度,判斷所需的劑量及施打部位,注射入需要治療的皺紋部位

常見醫美問題-聚左旋乳酸QA

聚左旋乳酸主成份為聚左旋乳酸 (Poly-L-lactic acid / PLLA),是一種與生物相容且能在體內自行分解代謝的物質,醫學上已使用超過30年

防疫對策/小孩宅在家,最適合看的 7 大知識型 YouTuber

近期隨著疫情逐漸升溫,許多企業開始實施遠距辦公,全國各級學校也進入停課不停學階段。家長與孩子們的相處時間變多,要如何增添親子居家防疫時的樂趣、持續學習新知呢?就讓 YouTube 成為爸媽居家防疫時的得力助手吧!

【學科學習】

頻道是由原金國際和國立清華大學共同製作的科學教育卡通,特別的是,頻道融合原住民大自然的生活經驗與科學教育,將中小學程度的自然科學知識變成活潑生動又有趣的故事,主題包括化學反應、光的折射、物理慣性定律等等,很適合作為課前預習、課後複習的教材。

頻道主要以動畫形式,讓孩子了解每個字的來源與字型變化,同時也會衍伸相關字詞,影片簡短明瞭,是爸媽讓小孩學習漢字的最佳小幫手!

台灣吧頻道從創立至今一直致力推出兼具資訊與娛樂性的數位內容,引發網路世代觀眾對於不同知識與議題的興趣。影片主題包羅萬象包含歷史、哲學、法律、教育議題、地方文化、經濟學等,透過動畫形式,以更生動地方式讓孩童輕鬆吸收相關知識。

由非營利組織 LIS ( Learning in Science )情境科學教材創立的頻道,致力於為國中小自然教師及學生,設計有別於填鴨教育的科學教材並納入實驗性影片,讓觀眾輕鬆學科學。

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微晶瓷與晶亮瓷有何分別?名醫帶你來認識熱門的微整填充物,微晶瓷.晶亮瓷具有填補功能,可改善皮膚凹陷、不滿飽的情況,如鼻子或下巴不夠尖挺等問題

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【課外知識】

「昆蟲擾西」吳沁婕是不少小朋友眼中的「天王」,除了現場教學,吳沁婕也開設 YouTube 頻道,希望將昆蟲大小事分享給更多受眾,讓更多對於昆蟲感到陌生或是害怕的觀眾,也能認識牠們的可愛之處。

公視兒少是一個專屬台灣兒童與青少年的影音頻道,主題多元,包含介紹台灣與世界各地新奇事物與文化的;透過實際走入漁村,介紹地理與歷史等人文背景的以及透過鏡頭帶領觀眾走訪各鄉鎮市,了解參與學校的風貌與特色,同時現場直擊小學生們精彩才藝背後的辛苦訓練過程等等,很適合作為親子們居家共樂時觀賞的頻道。

頻道由立體紙張創作家安妮所成立,希望透過影片分享各種手作、DIY 教學給更多受眾,培養出孩童更多元的興趣。

文、圖/盧映慈

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提法是利用大迎穴及車頰穴進行穴道按摩,拉提臉部肌肉。建議每天早晚洗完臉,擦完乳液之後做這套穴道按摩,至少要做20下以上,才能讓乳液同時被肌膚吸收,但要注意的是,一定要在臉部是滋潤的狀態下才能按摩。

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隨著年齡增長,皮膚中的膠原蛋白漸漸流失,導致皮膚出現皺紋、鬆弛及下垂老化現象

疫情即時/24 小時內又 17 名學生確診!教育部長建議週末千萬別出門

教育部校安中心今天公布最新統計,從 4 月 20 日到 5 月 21 日傍晚 5 時 30 分截止,共有 89 名學生確診,較前一天同一時間統計 72 名, 增加 17 名。其中大專校院確診人數最多,目前有 46 名學生確診,高中則是 9 名、國中 10 名、國小 15 名、幼兒園 9 名。教育部並未公布確診學生所屬學校名稱。

教育部長潘文忠則在臉書上表示,「#不出門 #不見面 #不群聚 #不鬆懈」,周末將至,提醒所有的同學與好朋友們,盡量待在家或住處,若非必要避免出門與出入人潮眾多處。若不得已出門,務必全程佩戴口罩、注意手部清潔與消毒,保護自己,也保護自己身邊所愛的人。

文、圖/盧映慈

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哪家醫美有新的Thermag® FLX第四代鳳凰電波呢?

美之約有美之約完整的Thermage正宗原廠電波儀器,包含第三代CPT電波及第四代FLX鳳凰電波。

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防疫生活對策/【Heho微動畫】讓孩子健康快樂的長大!幫孩子按摩5穴位有助增強記憶、提升免疫力

看著孩子健康的成長,是每個爸爸媽媽們的最大心願,像是要怎麼讓自家孩子長得高一點、聰明一些,往往都傷透了腦筋,並且在這新冠肺炎疫情嚴峻的期間,也會非常擔心自己的孩子染疫,所以會非常注重孩子平時的保健

為讓孩子的身體能夠健康,除有充足的睡眠、攝取足夠營養、做好個人衛生管理外,其實也能透過穴位的按摩,幫助促進孩子的血液循環,藉此達到刺激發育的作用喔!

5個有助孩子健康長大的穴位

1.增強記憶力 / 四聰穴

取穴位置:頭頂正中,百會穴前後左右各一拇指寬的四個地方 按摩方式:用食指或拇指揉按 按摩時間:輪流按 4 個穴道,每次 3 ~ 5 分鐘

2.長高長壯 / 湧泉穴

取穴位置:湧泉穴在腳掌前 1/3 正中間的凹陷處 按摩方式:用大拇指按壓,同時畫圈按摩 按摩時間:左右邊各3 ~ 5 分鐘

3.提升免疫力 / 合谷穴

取穴位置:合谷穴在虎口併攏,肌肉的最高交會處 按摩方式:用拇指去按壓 按摩時間:左右邊各 3 ~ 5 分鐘

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4.眼部保養 / 晴明穴

取穴位置:晴明穴在臉部位於內眼角,斜上方凹陷處 按摩方式:用食指指腹揉按 按摩時間:左右邊各 3 ~ 5 分鐘

5.呼吸道保養 / 天突穴

取穴位置:在鎖骨正中的凹陷處 按摩方式:臉朝上,用食指輕壓或按揉 按摩時間:每次 3 ~ 5 分鐘

影片編輯 / 羅伊  繪圖 / 艾蜜莉  精選圖 / 彭幸茹

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有效擊碎去斑,皮秒新技術喚醒年輕肌力

皮秒(Picosecond)為一種時間的單位。運用在雷射上,可比傳統奈秒(Nanosecond)雷射的脈衝時間短上1000倍

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杏仁酸換膚後續如何保養?

肉毒瘦臉前注意事項:術前兩週以內,若服用任何含有阿斯匹靈的藥物,請先告知醫師。

防疫對策/疫情期間孩子動不了、睡不好!楊晨醫師 3 招運動法幫孩子放電

台灣本土疫情不斷升溫,全台各地都宣布進入三級警戒狀態,各級學校也都陸續停課、改用線上教學。不過突然被關在家裡的孩子沒地方放電,很容易就出現情緒暴躁、跟爸媽唱反調或吵架的狀況,簡直快要家庭失和。

專精於兒童成長的愛群兒童成長診所院長、北醫附醫小兒遺傳新陳代謝內分泌科兼任主治醫師楊晨表示,在疫情期間難免有情緒暴走的時候,但只要善用身旁的小工具,幫孩子放電、穩定作息,其實就能避免很多不必要的紛爭。

居家生活,讓事情越簡單越好

楊晨說,她在門診也發現,疫情期間跟之前來看診的爸媽不太一樣,大家心情都變得很浮躁,更不用說待在家的時候摩擦會更多,看這也不順、看那也不順,「所以大方向是,事情越簡單越好,不需要做過多的改變,反而更容易做到、更可以穩定生活。」

  • 作息固定,生活就成功一半

而很多小孩可能因為在家上課、不需要那麼早起,就會開始晚睡。所以楊晨表示,比較重要的是「作息」的部分,還是要遵守上課時的作息,固定時間起床、睡覺。

只要固定作息,孩子也比較不容易因為晚睡而晚起,因為晚起而更慵懶、吃下更多不健康的食物,或是更不想運動。「作息是最重要的部分,穩定作息就成功一半。」楊晨說。

  • 善用家中環境、小工具來運動

不過疫情期間無法出門,在小孩放電不了的情況下,也有可能會真的「睡不著」。楊晨則表示,其實可以利用周邊的環境、工具來做點小運動,其實量也是夠的。

「像有家長說家裡有跳床,就可以用跳床讓孩子放電,或是讓孩子在家裡跳繩,只要小小的空間就夠了;也有家長問說,可不可以去爬樓梯?我覺得也是可以的,來回爬個幾趟也有達到運動量,但如果是公共空間的樓梯,還是要記得戴口罩。」楊晨說。

而不管是跳床還是其他的運動器材,只要可以是在家裡做的,都不妨在安全的、大人看著的情況下讓孩子試試看。

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  • 跟著老師做伸展

如果家裡沒有跳床、跳繩會被鄰居抗議,或是沒有樓梯可以爬怎麼辦?其實讓孩子拉拉筋、或是用一條毛巾做毛巾操,也是一個因應的方式。

楊晨說,像是現在體育課,有些老師就會教小孩子怎麼伸展,其實這樣的運動量是比想像中的大的,運動到的肌肉也很多,但又安全、無聲,不太會讓孩子受傷,也不會干擾鄰居。

「像是國小不是都有教健康操嗎?在家裡跳跳健康操,也能達到運動效果喔!」楊晨說,只要孩子有運動的習慣,自然就會想到辦法去運動,爸媽們適時的引導,其實會發現很多妙方。

文/盧映慈 圖/何宜庭

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水梯田終年蓄水 古老農法護生態

記者 陳盈臻、劉庭宇/採訪報導

位在新北市貢寮區的水梯田,是由當地農人和(下稱人禾基金會)共同管理。因水梯田終年蓄水的特性,具有滯洪、涵養水資源等功能,是亞洲國家獨有的景觀。

人禾基金會工作人員蔡曉薇說明,當地是以人力或輕機械的方式務農,傳統的古老農法能夠保護環境,提供動植物友善的棲地,維護生態多樣性。

水梯田是亞洲國家獨有的景觀。 攝影/劉庭宇

水梯田是以低度干擾的方式,也因此讓耕種過程需要更多的人力,而這裡就以「換工」解決人力不足的問題。當地農人王佳琪分享,有別於平地稻米是使用大型收割機,貢寮是靠人力收割,在稻米收割時期,農人們會集結起來互相幫忙,以「純手工」的方式完成需要割稻的田區。

不僅是人力問題,不噴灑農藥也讓耕種過程變得更加困難。雜草生長快速,再加上貢寮多雨,農人必須花時間「人工挲草」。但是貢寮的氣溫較平地涼爽,因此,水梯田的病蟲害比較少。當地農人劉恩豪補充,農人在收割時會挑選優良的稻穀,並以這些稻穀進行秧苗培育,長久下來,培育出來的秧苗會慢慢適應當地環境。 

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貢寮水梯田以「換工」解決人力不足的問題。攝影/劉庭宇

貢寮水梯田的生態維護有成,完全沒有的侵擾。當地為了繼續保護這片土地,平時不開放外人進入田區,但民眾可以透過申請,與農人一起體驗農耕,感受大自然。蔡曉薇期待,來參與農事的民眾可以了解水梯田的價值,不只是生產糧食的農田,同時也能涵養水源,並提供動植物適合居住、覓食的環境。

貢寮水梯田是以人力或輕機械的方式務農。 攝影/劉庭宇

水梯田就像是一個大型種子庫,許多受脅等級的植物,像是挖耳草、小莕菜、毛澤番椒、白花紫蘇等,都能在水梯田中找到它們的身影。農人採取傳統古老的農耕不僅保護這片土地,新時代的換工方式也延續水梯田的生存,更保留了珍貴的生態與環境。

圖為「白花紫蘇」,水梯田就像是種子庫,蘊含豐富生態。攝影/劉庭宇

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弱勢童課後避風港 「築心之家」照亮人生路

記者 方嘉琳、鍾知諭/採訪報導

在社會中有一群孩童,因為家庭經濟需求,父母工作時間長而無法給予他們妥善照顧,放學離開校園後只能流落街頭。位於新竹縣的「築心之家」為這些孩子提供免費的課後輔導,以及推動,讓他們離開學校後有良好的教育環境。

今年就讀新竹縣二重國小五年級的林妹妹,是築心之家的服務對象之一。在來到築心之家前,放學後需照顧年幼的弟妹,較少時間運用在課業上,之後在媽媽陪同下來到築心這個機構。林妹妹說到,在築心可以交到很多朋友,也可以打桌球、唱歌,還能參加許多活動,讓她放學能把課業完成的同時有更豐富的課外活動。

提及未來的夢想,林妹妹興奮地分享,未來想做一名社工,就和築心之家的志工一樣,幫助像她一樣的孩童,陪伴他們的成長。

實習老師輔導林妹妹功課。攝影/方嘉琳

築心之家創辦人莊淑真於2008年成立此機構,至今已14餘年。回想起成立初衷,莊淑真坦言,當時因為兒子在學校受學長欺負勒索,了解具體情況後,發現勒索同學的孩子家境並不優渥,無法給付生活中的學習費用,才不得已用勒索的方式得到金錢。聽聞此事後,讓莊淑真十分心疼,並萌生推動生命教育的想法,幫助更多有困難的孩子。

課後輔導後,志工帶著孩子手做活動,豐富課外活動。攝影/方嘉琳

來到築心之家的孩童多為弱勢家庭,如低收入戶、單親以及新住民等,築心之家志工黃增威表示,大部分的孩子沒有意識到自己本身的狀況,不清楚自己的家庭環境。所以築心之家為孩童推動生命教育課程,利用短劇和說故事等方式,讓孩子了解自己的價值,在互動中為他們建構正確的品格與學習環境。

孩童們在放學後會一同來到築心之家完成功課。攝影/方嘉琳

莊淑真將生命教育作為築心之家的核心理念,期望能透過教育翻轉弱勢孩童的學習環境。莊淑真感慨,許多弱勢孩子因為家庭功能不足,無法滿足孩子的基本生活需求,導致許多孩童在成長階段就接觸到違法事物或是流連不良場所,但生命教育可以讓他們分辨是非對錯。她也強調,雖然他們幫助並不長久,但在學校的保護不在時,能成為另一個保護的力量。

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,跟前一代CPT電波同樣為經過美國FDA認可的非入侵性療程。

築心之家的孩童雖然不像其他學生,放學後就要去安親班或是有家長陪伴,但他們特殊的成長經歷也成為生命的養分。莊淑真希望,築心之家能讓弱勢孩童,在還沒長大的階段感受到更多的愛與溫暖。

志工帶著孩子練習英文口說。攝影/方嘉琳

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復刻布農族部落文化 台東延平「卡那歲」風情

記者 張芮琦、李承諭/採訪報導

卡那歲,是位於台東縣延平鄉武陵部落山上的農場。卡那歲是一條溪的名字,在早期是Takis-vilainan家族依靠生活、耕作的溪流。第四代主人 Biung 透過復刻卡那歲小社聚落,讓更多人來體驗布農族文化,學習族語,以紅藜、小米、油芒為主要食材講述部落歷史,還有實際走入山林,認識植物與其在布農族生活中的功能,運用大自然的材料製造陷阱。

這裡是也是超級未來食物油芒的故鄉,這個曾經瀕臨消失的植物再度收到重視,在這裡的田野間進行復育,製作成各種特色食物,體驗老人家記憶中的味道,延續這份美好的文化傳承。

卡那歲的由來是一條溪的名字,早期日本人將它稱作加拿水溪。攝影/張芮琦

當時日本人將卡那歲稱作加拿水溪,因為日語音譯成卡那,所以這裡才取名叫「卡那歲」。武陵部落,在布農族語言中,表示寬廣平坦的原野,武陵村就是位於山腳下的一塊平坦地,而武陵部落是布農族聚落中,唯一居住在平地者。因為日本統治時期,採行了「」政策,將霧鹿和內本鹿社的部分族人強迫遷居,形成現在的集居式聚落。

農場在山上一處隱蔽的地點,彷彿置身世外桃源,是尋覓許久才找到的好所在。攝影/張芮琦

卡那歲的第四代主人Biung透過復刻布農族小社聚落,成立了卡那歲休閒農場,農場在山上一處隱蔽的地點,是主人尋覓許久才找到的好所在,彷彿置身世外桃源,在這裡可以隔絕一切的紛擾,甚至手機也沒有訊號,可以使人停下一天的腳步專注與大自然的交流。這裡沒有城市的喧囂,只有聽到山林間傳來的陣陣蟲鳴鳥叫,Biung也說,這是「一個可以讓你忘卻時間的地方」。

卡那歲以紅藜、小米、油芒等原住民傳統作物,講述部落歷史。攝影/張芮琦

卡那歲最主要想推廣的就是,在推廣的過程裡也能使人學到相關知識,透過復育農場內原有的七塊可種植田地,秉持著共耕、共食、共享的理念,希望讓更多人來這裡體驗布農文化、學習族語,以紅藜、小米、油芒等原住民傳統作物,介紹每一種食材的種植與食用方式,了解食物背後的意義以及講述部落早期生活的歷史。

卡那歲復育油芒為重點,希望延續這份美好文化傳承。攝影/張芮琦

在卡那歲所介紹的所有傳統食材中,以超級未來食物為講述重點。油芒在早期原住民的生活是不可或缺的主食之一,漸漸的這種作物開始消失,竟然長達60年之久。好在近年來部落中有人無意間在田裡又發現了油芒,這裡便被稱作油芒的故鄉。Biung正是復育油芒的一員,希望將這老一輩的美食找回來,給自己的後代品嚐,也希望讓更多人回來部落種植,體驗記憶中的味道,延續這份美好的文化傳承。

卡那歲主人將油芒製作成各種特色美食。攝影/張芮琦

油芒之所以被稱為超級未來食物是因爲具有抗旱、抗寒、抗鹽化等惡劣土地的特性,在旱災時仍能生存結穗。Biung也說,種植油芒只需要一點點水它就會長得很好,且油芒榖粒富含的營養成分比稻米還高,因此才被稱為超級未來食物。

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Biung目前已復育了5、6分地,是台灣種油芒最多的地方,卻因為居民不原意投入生產油芒的行列,人力極度缺乏,自然產量也非常稀少,目前僅能供部落內食用,無法大量生產外銷,所以Biung就開始將油芒製作成各種特色美食,像是油芒貝果、油芒米糕及飯糰,希望能吸引更多人來部落觀光。

在卡那歲也能體驗到布農族早期的傳統習俗。攝影/張芮琦

除了品嚐特色美食以外,在卡那歲也能體驗到布農族的傳統習俗,像是打陀螺。Biung表示,打陀螺象徵著豐收,只有在祭日或是慶典才能打,其他時間打會被人誤解為不誤正業、浪費時間,在種植小米前舉行的祭典時打陀螺,就是期望小米像陀螺旋轉一樣快速成長。此外,還能體驗到早期布農族的傳統智慧,像是運用大自然的材料製造陷阱,材料都取自大自然既不會傷害土地,又可以去除田裡的鼠害。

卡那歲從食物連結到祖先早期最純粹的生活樣貌,將傳統文化找回來,也希望讓更多人來體驗這裡的風俗民情。

 

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