豆棍的家常做法

文章導讀

其實豆棍和腐竹油豆皮這兩種食物都是同一種類型的食物,只不過三者的存在形態有所不同。而豆棍主要是由於將黃豆打磨成漿之後,上面所結成的一層膜製作出來的食物。對於喜歡吃豆製品的人來說,相信也非常喜歡吃豆棍。這時候就可以來學習到關於豆棍的一些家常做法,以備不時之需。

涼拌豆棍做法

步驟

1、備好食材

2、豆棍先泡好如果來不及煮開

3、切蔥蒜沫耳子沫絲大紅椒切絲

4、泡好豆棍煮一下撈出

5、煮大紅椒

6、煮耳子撈出

7、豆棍切絲裝盤

8、加入耳子大紅椒 蔥蒜

9、在用碗開始調汁 生抽 麻油花椒油 紅油 蒜蔥

10、調好的汁淋在上面就可以了

11、成品

12、拌勻下飯菜

小貼士

豆棍要提前泡軟,或直接用鍋煮軟。瀝干水分切條絲隨着自己喜歡。

豆棒燒排骨

材料

青岩豆棒,排骨,八角,桂皮,草果,紅糖,香恭弘=叶 恭弘,食用油,生抽,老抽,料酒

做法

1.豆棒先用溫水泡發.

2.排骨先飛水.

3.鍋里放少量油下紅糖.(時間緊忘記開閃光燈了)

4.放入排骨.

5.炒好排骨後放入水再把豆棒一起下鍋.

6.八角,桂皮.草果.姜.香恭弘=叶 恭弘,料酒.生抽,老抽一起放入鍋里. 開中火,慢慢煮到排骨PA.

7.湯汁快收干時起鍋.

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豆腐白菜燉粉條

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東北菜也是一種獨具地方特色的菜系,在東北菜當中自然也有許多獨具代表性的東北特色菜。其中豆腐白菜燉粉條,就是眾所周知的一種非常有名的東北特色菜肴。而且豆腐白菜燉粉條所使用到的原材料簡單,製作操作過程也是十分簡便。所以關於豆腐白菜燉粉條的具體操作步驟是怎樣的呢?

白菜粉絲燉豆腐

基本材料 白菜500克,粉絲100克,豆腐400克,蔥、姜、油、鹽各少許。

製法:將豆腐切成條,白菜切成片,粉條泡發后切段,鍋內放底油,下蔥、薑末熗鍋加湯,放入豆腐,加料酒、鹽、味精,再放入白菜、粉條,燉至白菜、粉條熟軟,出鍋時淋明油即成。

功效:補益脾胃,延年益壽。

吃白菜的好處

促進腸胃蠕動

大白菜中含有大量醋纖維,多吃可以促進腸胃蠕動,活血通便,促進消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,可防止便秘,預防結腸癌。

護膚養顏

大白菜中有豐富的維C,不僅可為機體補充維生素C,防治壞血病,還可抗菌消炎,促進機體毒素的排出,淡斑美顏,有很好的護膚美容功效。

抗癌防癌

常吃大白菜還可有效預防癌症,維C有一定的抗癌作用,尤其能降低乳腺癌的發病率,大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌;豐富的粗纖維可以有效幫助機體預防結腸癌。

預防心血管病

豆腐含有少量的脂肪,且主要是不飽和脂肪酸,這是一種人體必須的脂肪酸。豆腐不但不含膽固醇,還含有干擾膽固醇吸收的豆固醇和磷脂,這些都使得豆腐在預防心血管病方面優於大多數肉類食物。

補鈣

豆腐是補鈣很好的一種選擇。和牛奶相比,豆腐或者豆漿更適合中國人的體質,因為中國人中有很多是屬於乳糖不耐受的。

有益於大腦

豆腐中的卵磷脂,還有益於神經、血管、大腦。腦神經細胞中卵磷脂的含量約佔其質量的17%-20%。充足的卵磷脂能維持腦細胞的正常代謝和運轉,從而提高腦細胞的活性化程度,提高記憶與智力水平。

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蒜茸怎麼做

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蒜茸其實就是人們所說的蒜泥,這是一種很常見的調味料,很多種菜肴在製作的時候都是會選擇在上面加入一些蒜泥,這樣就會使得味道變得更加好一些,另外這種調味料也是可以作為藥材來進行使用,是可以起到非常好的藥物功效,可以治療非常多難以根治的疾病,因此人們非常喜愛這種食材。

蒜泥,將大蒜去皮搗碎成泥狀,就成了蒜泥。多用作佐料,也可藥用。大蒜味辛、性溫,入脾、胃、肺經;具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。實驗表明,大蒜有明顯的抗炎作用,所含的脂溶性揮髮油可增強巨噬細胞的活性,從而加強機體免疫功能,起到消炎止血的作用。但應注意敷貼時間不可過長,感發熱即去掉。若時間過長足底紅腫影響走路。

蒜泥黑木耳

材料:蒜泥、黑木耳、胡蘿蔔、蘋果醋、生抽、橄欖油、鹽

tulaoshi做法:

1黑木耳提前泡發好;大蒜剝好後用刀背拍碎切成蒜泥;胡蘿蔔刨絲;鍋中把水燒開後放入泡發好的黑木耳;鍋中水再次滾起后加入胡蘿蔔絲過一下水;

2把黑木耳和胡蘿蔔絲撈出放入事先準備好的涼水裡降溫;濾干水分,裝盤;放點蘋果醋和生抽;撒上蒜泥;鍋中倒入橄欖油,燒燙后倒在蒜泥上就做好了。

蒜泥白肉

材料:豬肉、蒜泥、蔥、姜、料酒、香料、生抽、辣椒油、熟芝麻、香菜

tulaoshi做法:

1豬肉洗凈,鍋中水沸後放入蔥、姜、料酒,放入豬肉煮熟,在原湯中浸泡至溫熱。2撈出瀝干水分。

3切成薄片。(標準寬約五厘米、長約十厘米)4蒜泥加鹽,冷湯調成蒜泥汁。5生抽加糖、香料熬成汁,加入雞精、紅油或者辣椒油、熟芝麻、蒜泥淋到肉片上,撒上香菜或者香蔥即可。

藥用:將生大蒜搗爛如泥,攤在布上如硬幣大小,貼在腳底湧泉穴,包紮固定。左鼻出血貼左足,右鼻出血貼右足,兩鼻出血貼雙足,至足底疼痛欲起泡即可。

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月子餐怎麼吃

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產婦們月子期間的恢復是非常重要,如果在這個期間沒有注意個人的飲食就會讓自己出現營養不良的情況,還會影響到自己正常的哺乳,所以一定要多吃一些有利於通奶的食物,比如說紅燒魚塊,烏雞湯和豬腳湯等,這些食物當中都是含有非常多的營養元素,在攝入以後對身體恢復有一定幫助。

科學月子餐

葷菜可選擇紅燒雞翅、海帶燉肉、清炒蝦仁、紅燒魚塊等。

素菜可選擇白菜豆腐、雞蛋炒菠菜、胡蘿蔔豆腐絲、西紅柿雞蛋、清炒油麥菜、鮮蘑油菜等。

湯可選擇鯽魚湯、烏雞湯、甲魚湯、花生排骨湯、蓮藕豬腳湯、番茄牛肉湯、小白菜丸子湯、羊肉冬瓜湯等。

主食米飯、青絲卷、 豆沙卷、 糖包、 肉龍、糖花捲、 金銀卷、 千層餅等。

早晚加餐可選擇蓮子紅棗粥、小米紅糖粥、百合紅豆粥、小棗綠豆粥、玉米面粥、酒釀蛋花、醪糟、疙瘩湯、雞湯餛飩、雞湯龍鬚面等。

坐月子就是不停地吃發奶物,使勁地喝滋補湯汁,就這樣經過30天惡補,胡吃海塞不科學,真正的坐月子“食”準則在這裏哦。

分娩像是一場重體力勞動,消耗媽媽的體力;照顧新生兒又頗費精力。新手媽咪確實需要通過合理的飲食來調補身體。授乳媽媽為了供應足夠的高質量乳汁,更需要提高維生素的攝取量,包括適當提高維生素b1.維生素b2.煙鹼酸、維生素a、維生素c的攝入,還需要保持一定量的鈣、磷、鐵攝入量。

葯補不如食補,話是不錯,可是並不代表着坐月子時就一定要整鍋整鍋地喝湯,或者每天一隻老母雞或豬蹄膀往肚子里塞。這裏我們就把整個月子分為三個階段,將每階段的吃法逐一介紹給新手媽咪們。

開胃為主的產後第一周

拒絕油膩 口味要清爽

不論是哪種分娩方式,新手媽咪在剛剛升級的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的“補食”只會讓胃口更加減退。在產後的第一周里,可以吃些清淡的葷食,如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等,配上時鮮蔬菜一起炒,口味清爽營養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點是開胃而不是滋補,胃口好,才會食之有味,吸收也好呀。

【推薦菜式】

比如蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣的家常小炒就非常合適。若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麥麵包就更好了。

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人蔘果過敏癥狀

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同的水果含有不同的營養成分,當然大家在購買水果時最好以當季為主。人蔘果也是很多人喜歡吃的一種,微量元素很豐富,但也有的人卻容易發生過敏。吃了人蔘果過敏的癥狀一般是皮膚起疹的現象,這時候要立刻停止食用。人蔘果營養豐富,大多數人吃了沒事,過敏也只是個別現象。

人蔘果有”抗癌之王”的美譽,因其富含多種微量元素,而這些微量元素如:硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞,增強人體免疫力,維持免疫細胞的正常功能,促進各種維生素及營養的吸收、利用,抑制惡性腫瘤細胞的裂變,起着重要決定作用。

果實有淡雅的清香,果肉清爽多汁,風味獨特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,還富含維生素C,以及多種人體所必需的微量元素,尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。因此人蔘果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能。

人蔘果還能加工成罐頭、果醬、果汁、飲料以及口服液。另外亦具有極高的觀賞價值,可作盆景在庭院、陽台或房前屋后栽培。

目前.社會上對“茄瓜一人蔘果”還存在一些不同看法,其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此,國內一些科研單位對“茄瓜一人蔘果”進行了選育,成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量為6%-9%.味道甜,口感好。對此,又有人認為.其含糖量之高低.不應成為質量優劣之標準。甜味人蔘果口感好.故然受人青睞:但商品貨架上的許多無糖食品,不是也頗暢銷嗎?而且,當前中國有許多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人蔘果.而應常食低糖人蔘果。

吃人生果一般是不會過敏的,不過這個要看情況,很多人本身就是過敏體質,吃了很多食物和水果都是會過敏的,甚至過敏體質的人吃了獼猴桃之後都會有過敏的現象,觀察自己的癥狀,如果吃了人生果會過敏,那麼不出半個小時自己身體的皮膚會變紅,還會瘙癢。

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葡萄籽過期了還能吃嗎

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葡萄是很多人愛吃的水果,而且葡萄籽含有天然的活性成分,可以清除人體內的自由基,提高身體的免疫力,所以很多人會買多一些放在家裡,也難免有吃不過多的時候,但是葡萄籽過期了還能吃嗎?過期了當然是不能再吃了,不僅葡萄籽過期不能吃,其實大部分的食物、藥品過期都不能吃。

一、葡萄籽的功效與作用

1、清除自由基

清除人體內的自由基,是葡萄籽最重要的功效,它含有的天然活性成分,既能阻止人體內自由基生成,又能加快人體內自由基代謝,自由基是危害人類健康的最大殺手,它能破壞人體的組織細胞,讓很多疾病高發,這種物質減少以後,人體健康水平就會明顯提高。

2、抗過敏

人體內組胺的釋放是導致人體過敏的主要原因,但人們在服用葡萄籽以後,就可以抑制這種物質產生,能讓人體細胞對過敏原的耐受性明顯增加,所以那些過敏性體質的人群,在日常生活中可以多吃一些葡萄籽,這樣就能增強人體的抗過敏能力,能防止過敏性皮炎和過敏性鼻炎等多種疾病發生。

二、吃葡萄籽的好處

1、保護心血管

保護人類心血管,預防中風和血栓,是人們吃葡萄籽的最大好處,因為葡萄籽不單能增加人類心血管的韌性和彈性,而且能相敵新血管中的膽固醇,可以防止動脈硬化,血壓保持穩定,正常的狀態並能稀釋血液,促進血液循環,防止血栓生成。

2、保護腸胃

葡萄籽中含有豐富的酚類成分和多種維生素與氨基酸,它對人類長尾有明顯保護作用,可以減少刺激性物質對人類胃腸黏膜的傷害,同時能修復受損的胃腸粘膜細胞,對人類高發的腸胃炎和12指腸潰瘍以及胃潰瘍都有良好預防作用,另外它還能提高人類腸胃的消化能力,對消化不良和食少腹脹也有明顯調理作用。

三、葡萄籽過期了還能吃嗎

過期的葡萄籽最好不要服用,並且也有的人吃了過期的葡萄籽會過敏,所以一定要在保質期內吃完。過期后其成分可能變質,如果吃了,對身體沒有影響還好,萬一有不良反應,再去醫院治療,就不合算了。過期的葡萄籽是有一定的毒副作用的,所以不建議食用。

葡萄籽雖好,但過期的葡萄籽還是不要食用了。葡萄籽屬於保健品,所以不建議過多食用保健品,是沒有太大的作用的。但是大家可以多吃有營養的食物,保持充分合理的運動以及睡飽來增強抵抗力,預防疾病的發生。最後,葡萄籽過期了還能吃嗎,答案是不能的。

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葡萄籽油和橄欖油區別

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食用油的種類比較多,有的人喜歡吃花生油;有的人喜歡吃豆油。但是如今比較健康的選擇就是葡萄籽油和橄欖油,也越來越受人們的喜愛。但是葡萄籽油和橄欖油區別有哪些呢?兩種油都十分健康,在價格上來說也相差不大,但橄欖油的功效更多一些,甚至具有美容的作用。

葡萄籽油和橄欖油的對比

葡萄籽油是葡萄種子經由最高級的冷壓方式精製而成,呈漂亮而自然的淡黃色或淡綠色,是基礎油中相當受歡迎且效果卓着的品種之一。葡萄籽油具有天然無毒的特性,因此兒童、孕婦、老人及運動員皆適用。

橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史,在西方被譽為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在於其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。

葡萄籽油和橄欖油哪個好

葡萄籽油是由精選的葡萄籽壓榨分離精製而成的純天然製品。在目前已知的各種動植物油中,葡萄籽 油中所含的人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸的含量最高,達90%以上。在葡萄籽油中還含有豐 富的維生素E及一定量的維生素A、D和各種微量元素,因此葡萄籽油是一種不可多得的純天然製品,其 營養價值、美容功效和醫療作用均得到國內外醫學界及營養學家的充分肯定。

如果是煎炒烹炸,請用葡萄籽油。橄欖油非常健康是不假,但是食用油有一個冒煙點。就是你把油放在鍋里加熱的時候,開始冒煙的溫度。當食用油開始冒煙的時候,意味着油的化學成分開始發生變化。而反應的產物就不再是健康的了。

橄欖油的煙點很低,意味着還沒有達到炒菜理想溫度的時候就開始大量冒煙了,這個時候炒菜你吃的已經不是“健康的”橄欖油了。而葡萄籽油不僅僅本身很健康,而且它的冒煙溫度非常高,意味着可以在接近炒菜理想溫度的情況下保持不冒煙。所以如果是中式烹飪,非涼拌的情況下,請選用葡萄籽油。如果是低溫烹飪或者涼拌,兩者皆可。

從塗抹的感官來說,葡萄籽油比橄欖油更清爽。從穩定性來說葡萄籽油比橄欖油更容易氧化。從效果來說,葡萄籽油比橄欖油更合適敏感肌膚。橄欖油中的油酸含量可高達83%。雖然這裏大部分以甘油三酯形式存在,但油酸的結構還在,對皮膚屏障會有一定的傷害。葡萄籽油是高亞油酸的油脂,現已證實亞油酸對維護皮膚屏障有重要作用。不但可以抗炎和修護屏障,對痤瘡也有幫助。

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木蘭芽哪些人群不能吃

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我們平時食用的涼菜中,涼拌木蘭芽可以說是一道不錯的美味,這種涼菜還可以讓人們增加食慾,當然也要知道木蘭芽哪些人群不能吃。由於木蘭芽是一種涼性菜,所以寒氣太重和脾胃虛弱的人群不能食用。另外,有胃病的人也要注意食用量。任何一種涼菜都不應吃的過多,否則會引發其它不適症。

由於木蘭芽的功效在於清熱解毒,因此非常適合春夏季家裡的常備涼菜,可以增進食用者的食慾,同時降一降體內的火氣,緩解口乾口渴、便秘、小便赤黃等癥狀。但是,如果人本身寒氣太重,脾胃虛弱,尤其胃寒嚴重的患者,就不適合吃木蘭芽這道菜了,如果食用過多,很可能會導致胃痛胃虛,加重自己的胃病癥狀。並且,木蘭芽在剛採摘回來的時候,苦味過重,不能直接食用,應該選擇將木蘭芽浸泡在水中3-5天,讓苦味慢慢褪去,再撈出來進行烹飪,這樣,木蘭芽吃起來不但沒有苦味還會有清甜清脆的口感。

木蘭芽不適合寒氣太重、脾胃虛弱的人群食用,這樣會加重胃部的負擔,造成身體上的不適,因此,胃病患者要多加註意。

木蘭芽的吃法:

木蘭芽和香椿芽一樣,有很強的季節性,在北方穀雨的前後是最適宜的季節。這時候採回來的木蘭芽黃梗紅恭弘=叶 恭弘,鮮嫩無比,口感最好。木蘭芽最適合做涼拌菜,

1、先將欒樹芽擇洗乾淨,然後放入開水中焯燙,焯燙的時間在3分鐘左右,時間不宜過長,否則做出來的菜不脆。

2、焯燙后撈出放入涼水中再次清洗浸泡,多換幾次水,以去除所含的澀味。

3、擠干水分,切成段裝盤,加入食鹽、雞精、食醋、白糖、香油、蔥絲等拌勻即可食用。

此菜口感脆嫩,鮮香爽口,並有清熱解毒、強筋壯骨,增進食慾。

木蘭芽的藥用價值:

欒樹芽性味苦寒,具有清肝明目、清熱解毒和強筋壯骨的功效,其含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質。

欒樹的種子可以做手串,木欒子手串,古時候非常流行的。聖鬥士星矢看過吧?其中上代處女座聖鬥士阿釋密達正是以108顆木欒子為原料做成了可以封印冥鬥士靈魂的念珠。

欒樹芽已成了京西的名野菜,這木蘭芽好吃也早被當地人們實踐驗證,名聲越來越大,越傳越遠。現在木蘭芽也已被天津、河北、山西、陝西、內蒙一帶的人們接納,成了春天必吃的應季野菜。很多農家樂也順應潮流大力推廣,不便宜呢!一盤涼拌木蘭芽30元/盤,比肉菜都要貴多了。

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复方青黛丸含激素吗

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复方青黛丸是一种比较常见的药物,是属于一种中成药物,其中含有马齿笕以及土茯苓的成分,服用复方青黛丸可以对身体起到调理的作用,还可以起到调理气血的作用,对女性身体非常好,而对祛风止痒也有一定的作用,复方青黛丸其中是没有激素的。

复方青黛丸含有激素吗?

由成分功效各方面来看,复方青黛胶囊是不含激素的,而且不含激素效果照样显著,这就是优点。

复方青黛胶囊,主要成分是青黛、马齿苋、白芷、土茯苓、紫草、贯众、蒲公英、丹参等。由此可见复方青黛丸是中成药,但是否含激素目前没有实验观察结论显示,请咨询专业医生或药师。

复方青黛胶囊药物指向性到达病灶部位,消除化解活性氧,修复缺失基因DNA,铲除并排出体内应代谢淤积的毒素,同时修复病毒基因入手,在调理脏腑功能的基础上,促进细胞因子转化,强化皮肤新陈代谢功能,阻断DNA病变的基因复制链,使皮肤免疫因子复原,促进新细胞的复苏和再生。通过祛风理气,调和营血,解郁化瘀,祛邪扶正,清除脏毒和血毒,使皮肤表皮细胞的分化机制恢复正常。

复方青黛胶囊适用于进行期银屑病,玫瑰糠疹、药疹的患者,孕妇禁用、血白细胞低者忌用,脾胃虚寒及胃部不适者慎用。

复方青黛胶囊主要成分是青黛、马齿苋、白芷、土茯苓、紫草、贯众、蒲公英、丹参、粉萆薢、白鲜皮、乌梅、五味子(酒制)、山楂(焦)、建曲。具有清热解毒,消斑化瘀,祛风止痒。用于血热挟淤,热毒炽盛证;进行期银屑病,玫瑰糠疹、药疹见上述证候者。临床上它的用法用量主要是口服。一次4粒,一日3次。

复方青黛胶囊不含有激素,适合患者使用。作用效果强、持久,药物活性成分易被人体吸收,该药不会产生抗药性和依赖性。但是如果患者朋友们需要长期使用的话最好在医生的指导下选择购买使用,以免发生不良事件。

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派瑞松软膏含激素吗

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派瑞松软膏是我们生活当中比较常见的一种外用药物,用派瑞松可以治疗一些皮肤疾病,还可以对皮肤起到抗真菌的作用,可以用于治疗一些皮肤皮癣之类的疾病,而派瑞松软膏当中含有一定的激素含量,长期使用会对皮肤起到副作用,尽量不要长期涂抹。

派瑞松软膏有激素吗?

派瑞松软膏是100%的激素类的软膏,并且它是由激素和抗真菌药物组合在一起的软膏,正常派瑞松软膏是一款激素类的软膏,并不是不代表派瑞松软膏的药效不好,这种情况涂抹派瑞松软膏对治疗皮肤病是不好的,治疗真菌感染湿疹皮疹皮癣类的药膏大多都是激素类的药膏对派瑞松软膏含激素正常情况,比如会感觉到皮肤的红肿烧热骚痒难耐会出现一些不良性的反应,如果是严重的。皮肤疾病需要进行医嘱用药一定要注意不能乱用药物。

派瑞松软膏含激素多吗?派瑞松因含有糖皮质激素,长期使用会对皮肤造成损害,所以疗程应限于3~4周之内。

派瑞松软膏成分:

作为皮肤病常用药,派瑞松又称曲安奈德益康唑乳膏,为白色乳膏状药物。派瑞松说明书上表明,其是皮肤科用药类非处方药药品。派瑞松每克含主要成份曲安奈德1毫克,硝酸益康唑10毫克,辅料为:聚氧乙烯-7-硬脂酸酯,聚氧乙烯-5-油酸酯,液状石蜡,苯甲酸,乙二胺四乙酸二钠,丁羟基茴香醚,纯化水。

现在很多外用药物都含有激素,派瑞松也不例外。故派瑞松不宜长期使用。长期使用的话,可能会导致药物性皮炎。需要提醒大家的是,平时买药时如是含有“松” 这个字的,基本上都会有激素成分,如肤轻松等。但我们不能因为其含有激素就拒绝使用。实际上,如果没有激素,现在的医学条件下,很多疾病就很难治疗。关键不是用与否,而是该如何使用。

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