屏東科大與三好米攜手共創特色稻米研究中心　　 　

屏科大國際灌溉研發服務中心與億東企業股份有限公司（三好米）共同推動SPRI益生菌水稻農法，針對少水、少肥、少藥、少碳排的友善耕作，促進台灣水稻智慧生產的發展、人才培育合作，共同促進產業提昇，並於（10）日雙方在該校行政大樓3樓第2會議室簽訂產學合作策略聯盟。合作著重在雙方的經驗與技術交流，並共同朝向教育部或科技部爭取設立米飯研究發展中心。

屏科大國際灌溉研發服務中心自106年起在台東關山進行SPRI益生菌水稻農法試驗有成後，逐步推動台東縣關山鎮農會契作至今已達100多公頃，其成效優良吸引產業關注。億東企業股份有限公司為國內米業領導品牌，雙方合作預計將朝向節水灌溉、生物製劑肥料、水稻田資訊蒐集、分析等先進技術，發展智慧化水稻栽培以提昇產業競爭力。

 

陳瑞仁學術副校長表示，21世紀氣候變遷及永續發展是全球重要課題，該校國際灌溉研發服務中心與生產「三好米」享譽海內外的億東公司簽訂備忘錄，共同推動少水、少肥、少藥、少碳排，兼顧環境及食安的SPRI 益生菌友善水稻生產農法，促進台灣水稻智慧生產的發展，提升永續農業的發展方向，與蔡英文總統宣布2050淨零碳排的目標、政府提出的淨零路徑圖，是相當對應契合的。

 

國際灌溉研發服務中心王裕民教授說，希望透過學術的研究成果落實應用到實際水田裡，讓台灣將近17萬公頃的水田在生產稻米時，能有更好的方法與最佳的產出成效。

 

該校跨領域團隊在歷經十多年的努力，不僅發展出智慧化水稻栽培，也為台灣的米食文化創立新的里程碑。億東企業股份有限公司陳國周執行董事希望透過雙方的經驗與技術交流，為台灣的農業提升強而有力的競爭力，

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屏科大國際灌溉研發服務中心自106年於台東關山執行SRI水稻強化耕作栽培系統試驗，當年曾歷經嚴峻颱風考驗，結果顯示以本栽培系統種植稻田，根系強韌遇颱風暴雨不易倒伏，且耕作期間可達到節水30%、減肥50%及產量增加20%，獲得台東縣關山鎮農會的大力支持，現已於台東地區大力推廣。後續更以此方式生產之稻米延伸開發多項產品，如發芽玄米、老幼米餅、米粥、保養品等多元化商品。該團隊長年深耕在水稻永續產業上的成果，在2022年遠見USR大學社會責任獎獲得肯定，以「與土地和好的金色稻浪」一案，拿下生態共好組楷模獎。

 

該校與億東企業合作，是產學雙方互相加持的最佳典範，屏科大團隊提供專業技術應用於全台最大的米業領導品牌，攜手將SPRI益生菌水稻農法耕作版圖向全台各地擴散，透過億東企業生產及市場推廣，將減碳水稻種植逐步推動為台灣主流，符合聯合國永續發展目標（SDGs），亦落實大學與企業社會責任，不只提升企業產能，同時與屏科大一起保護環境，在食安最前線為人民把關，提供消費者從產地至餐桌安全無虞的食物外，更重要的是邀請全台民眾共同與學校、企業組成與土地共好的永續尖兵，未來也繼續同行，在守護土壤與水資源的議題上，創造米食的永續產業鏈。（圖/屏科大提供）