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文章導讀
香腸也叫臘腸,是一種美味可口,儲存時間很長的食品。普遍的香腸一般是大家用手工製做而成的,它是用生豬肉,豬腸衣等原料,再加食用鹽,白砂糖,曲酒,磷酸鹽等原材料製做而成。一般香腸的儲存方式是放到蔭涼乾躁處儲存。但很多人擔心常溫下儲存香腸會到期,那麼香腸能凍嗎?
香腸能凍嗎
香腸放進冰箱冷凍還可以吃,可是解除凍結后的口味就不好了,放到冷凍里,能夠儲存三個月。香腸假如準備兩三個禮拜內吞掉,而房間內平均氣溫又小於20℃,環境濕度小於60%,便能夠無需放入電冰箱,要是放到自然通風、不被太陽光立即直射的地區便可。不然,就務必放到電冰箱的隔熱層,並將溫度校準在4℃上下,那樣可儲藏三四個月,假如放到冷藏室則可儲藏大半年之久。香腸存電冰箱里時,運用薄膜袋按一次攝取量散裝,這類方式儲存的時間較長,但也應宜早服用。
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把香腸清理乾淨再瀝凈水份后,包上保鮮袋放進電冰箱的冷藏室里冷藏起來,這類儲存方式適用全部的香腸,並且儲存的時間更為長期,假如再密封性起來儲存則實際效果更強。大家還可以放進電冰箱的冰箱冷藏里儲存香腸,那樣最少也可以儲存長達一年的歷程而不容易霉變變味兒。
香腸放電冰箱能夠放多長時間
假如需要長期儲放,可先將臘肉進一步烘乾、晾乾,用薄膜袋封裝好,放進冰箱冷凍室內存儲,一般可儲放6月。
臘肉不適合電冰箱存儲。臘肉不太合適放到電冰箱中儲存,由於電冰箱中經常出現水果蔬菜等食材,環境濕度很大,非常容易造成 臘肉發霉。若臘肉僅僅表層出現了少量發霉,可以用溫開水洗凈後放到陰涼處晾乾;假若發霉較多,則不適合服用。
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