芝麻醬拌面怎麼做好吃

文章導讀

芝麻醬拌面便是一種用花生醬和鮮麵條相互製做而成的面點,也是一種針對身體健康擁有 非常大的益處的面點。因為口感好,味兒香,因而很多人都非常愛這類食材。當然。假如大伙兒有時間得話,也是能夠 自身在家裡製做芝麻醬拌面的。下邊,就為大伙兒介紹一下芝麻醬拌面的作法!

一、芝麻醬拌面作法一

1.麻汁糊:麻汁放水(1:1)和鹽調稀,一定要向同一個方位拌和,調成麻汁糊

2.麻椒油:鍋燒熱加點油(略微多一點),油燒後放麻椒,炸成香氣後放生抽,立刻關火爆油碰到生抽會蹦油,留意不必燙到,排完生抽大概2到3秒就可以關爆火

3.面煮好後放到涼水裡,或用涼水沖一下

4.面控干水份放到碗里添加麻汁糊,麻椒油,蒜末和醋,麻椒油一次不必放過多,不足鹹得話再加,拌一拌就可以了

二、芝麻醬拌面作法二

1.小麥麵粉210G,水60G,雞蛋清1個,鹽1湯匙搓成勻稱麵糊(麵糊較為硬。要用勁揉)。

2.放電冰箱里醒面留宿(一般全是前一天夜裡提前準備。第二天吃。便捷)。

3.第二天取下將麵糊擠扁擀開。

4.表層撒一些干小麥麵粉。卷在擀麵棍上。

5.擀成約1.5MM厚的面片。表層撒一些干小麥麵粉伸縮起來。切割成寬約2MM的鮮麵條。

6.抖開。撒粉劑去膠。鮮麵條入鍋煮開。

7.煮麵條全過程中調醬:先用香油將花生醬調開。

8.隨後添加其他調味品調為醬。吃的情況下淋在表面拌開就可以。

9.撈麵、淋醬、 翻拌。

三、芝麻醬拌面作法三

1、先把絲瓜、香椿芽、紅蘿蔔清洗。

2、將紅蘿蔔、香椿芽切割成末。

3、絲瓜切成細絲。

4、花生醬2勺。

5、加涼白開水稀釋液。

6、切完的黃瓜絲放進盤裡。

7、蒜末放醋調均勻。

8、鍋中加水,沸騰放進鮮麵條煮3分鐘。

9、盛出去過一下涼白開水。

10、把鮮麵條盛到碗里,放進黃瓜絲、紅蘿蔔、香椿芽末,澆上蒜末、花生醬翻拌,就可以享受。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/【其他文章推薦】

※濃郁的奶香牛軋糖-最好吃的伴手禮,送禮要送進心崁裡!

※各類招牌、海報、大圖輸出,急件製作施工!

※拍攝眾多形象廣告、工商錄影,是最佳錄影團隊

※民宿網-宜蘭民宿預定及空房即時查詢

※準新人必讀!新竹婚宴會館推薦

※超熱門!桃園婚紗店外拍推薦景點,激發你的拍照魂!

※民宿網-宜蘭民宿預定及空房即時查詢