5 月國中會考在即，對家中有考生的家長來說，如何照顧孩子的健康，讓孩子能全力應戰，是所有家長的共同目標。在此關鍵時期，家長可透過補充營養素幫助孩子顧好腦力和視力，最重要的 2 大關鍵營養素就是和。

有好的的腦力才能幫助記憶和認知，將所讀內容記住並活用；而有好的眼力，才能不疲累且能專注閱讀。日常生活中除了可以從飲食中多攝取幫助腦力發展的深海魚、雞蛋、堅果等，以及維持好視力的食物包括菠菜、豌豆、花椰菜、南瓜等食物，在此關鍵時期家長該怎麼更有效率的幫助孩子維持腦力和視力，和成為此時期補充的重要營養素。

魚油功效－幫助大腦發育和提升學習力的好幫手

魚油是指從深海魚類淬煉出的油脂，富含高濃度的 Omega-3，EPA 和 DHA 是其主要活性成分。 有「血液清道夫」之稱，能夠抗發炎、降低血脂、減少，預防心肌梗塞及腦栓塞發生； 能夠提供腦神經突觸營養來源，增強學習力和記憶力，讓思緒更清晰。

然而，魚油之所以對高度用腦的有考生有幫助，是因為它含有優質且豐富的 Omega-3，對於需要高專注力和記憶力的學生來說，能幫助其調節生理機能，每天飯後固定攝取，將有助於促進新陳代謝、提升閱讀效率。

魚油的挑選上，專科醫師楊智鈞提供 3 個重要原則作為選購參考：

1. 魚油功效關鍵看 Omega 3 脂肪酸濃度 要高於 84％以上

國際研究指出只有 Omega3 脂肪酸濃度高於 84% 以上的，才具有保健效果。低濃度的魚油因為含有較多非功效成份的雜質，反而營養成分沒有補充到，卻攝取了多餘成分造成身體負擔。因此，若魚油濃度越高，表示含有越多的 Omega-3 脂肪酸功效成分，對於保健才有加分作用，目前坊間已有濃度高達 97.7% 的魚油。

2. 魚油推薦選擇國際大廠製造和 rTG 萃取型式

有鑑於大型深海魚常有重金屬殘留，選購時應選擇國際大廠，例如具有全球影響力的德國 KD Pharma，透過專利技術製造的深海遠洋小型魚魚油，更有品質保障。而魚油根據提煉方式與結構的不同，可以分為 rTG 型、TG 型、EE 型 3 種。當中又以 rTG 型採用先進的「超臨界萃取技術」，純度最高，吸收率也是最高的，是較理想的魚油萃取型式。

3. 魚油怎麼吃最好？顆粒小易吞食且具國際認證

楊智鈞醫師指出，有些小孩會因為魚油膠囊太大顆，難以吞嚥而不吃，為方便吞食，膠囊不妨挑選小一點的，大人小孩補充都容易。為確保品質，購買時可找具有公證單位 Omega-3 脂肪酸檢驗報告，或榮獲國際認證，像是 IFOS 五星認證、食品界奧斯卡獎之稱的 Monde Selection 特金獎、SNQ 國家品質認證等等，以獲獎作為參考指標，不僅能確保魚油的有效成分，更表示其為世界頂級的品質，補充上更能安心有效。

補充葉黃素好處多－擁有好視力才能有好戰力

顧好視力才能沉著應戰，要維護眼睛黃斑部健康，就不能缺乏類胡蘿蔔素這個營養素，其中最常聽到的就是「」和「玉米黃質」。深綠色蔬菜（菠菜、甘藍、綠花椰菜）、黃蔬菜（櫛瓜、玉米、小黃瓜）和水果（柳橙、奇異果）中都含葉黃素，可多攝取，而對於忙於準備考試的學生來說，透過保健品的補充也是個方法。

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專科醫師陳韵臻指出，根據美國食品藥物管理局（FDA）建議」，一天可攝取 6 毫克葉黃素，且長期而持續的補充效果更優於一次補充高劑量葉黃素。另外，複方的葉黃素更適合考生補充，因為內含、、，這些成分更能幫助吸收，達到最好的保健效果。

陳韵臻醫師也提醒，選擇葉黃素要挑選游離型、含複方成份，以及葉黃素和玉米黃素黃金比例的產品。

1.「游離型」的葉黃素更容易吸收

市售葉黃素分成「游離型」和「酯化型」2 種。酯化型的分子較大，分子量較小的游離型葉黃素因為結構不需再由消化酵素作用，較易為人體吸收利用。而作為頂級原料的 FloraGLO^®游離型葉黃素，已有許多研究數據支持，經實證 28 天可提升體內葉黃素濃度達 520%。

2. 葉黃素推薦搭配複方成份 保健更完備

葉黃素的補充，如果能搭配其他複方成份原料，對於預防保健的規劃較為全面。德國的智利酒果、瑞士山桑子萃取因富含花青素，幫助明亮濕潤；其中對於智利酒果的功效，已有國際期刊指出，連續 4 週補充能幫助淚液量增加約 50%。此外，蝦紅素也是守護晶亮的重要成分，屬於類胡蘿蔔素的一種，具有保護力作用，優異的抗氧化能力，幫助舒緩雙眼的酸澀。

3. 葉黃素挑選專利大廠的 10 : 2 原料黃金比例

目前業界認定歐美的 FloraGLO^® 專利葉黃素，是市面上最多數據支持的有效原料，可作為消費者選購時的參考標準。美國國家衛生研究院大型臨床研究 AREDS II ，使用來抵禦光害的葉黃素和玉米黃素，就是用 10 mg : 2 mg 的比例來進行研究。坊間以 FloraGLO^® 專利游離型葉黃素與 ZeaONE^® 專利游離型玉米黃素為主要成份，同時符合 10 : 2 的黃金比例，更能補充到最完整且足量的營養。

最後，對於魚油和葉黃素的補充，醫師則提醒，魚油和葉黃素一起吃可以提升吸收效率，所以皆建議在飯後補充，效果才會最好；且要做足保健，記得要每日持續補充六個月以上，並搭配正常生活作息和飲食才有助益！

文／賴以玲、圖／蘇鈺婷

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大考前的營養素補給秘笈！顧好腦力和視力，魚油、葉黃素補充不馬虎

面對疫情，決勝關鍵是「免疫」！我們都知道，免疫系統有如保家衛國的軍隊，能將入侵人體的有害微生物驅逐或消滅，避免感染性疾病的發生。而免疫系統並非與生俱來，嬰幼兒階段是免疫系統發育關鍵期，如何替新生兒養好免疫力？專家提醒，從「腸道菌群」開始！

免疫反應並非越強越好，有時攻打敵人的火力太強，可能讓失控的戰火延燒到自己，引起發炎性疾病；有時對於無害的外來物也杯弓蛇影，可能導致過敏性疾病；甚至將自己人錯認為敵人，會引發自體免疫疾病。

臺北市立聯合醫院仁愛院區小兒科主治醫師宋季純指出，由此可知，健康的免疫系統關鍵在於平衡協調，一旦失去平衡就可能引發各面向的疾病。

養好免疫力，掌握系統發育關鍵期

她說明，精細複雜的免疫系統並非與生俱來，而嬰幼兒階段是免疫系統分化發育的關鍵時期。這時，免疫細胞會聚集在特定的地方進行新生訓練，通常是黏膜（腸胃道、呼吸道）和皮膚。

這些部位比較有機會遇到外來的微生物和蛋白質，可學習辨認敵人和友軍，搞不清楚狀況會攻擊自己人的細胞必須被淘汰，還要發展出不同的特種部隊，針對敵人型態來選擇最適合的武器。

宋季純表示，在訓練免疫成熟的教官中，住在腸道的共生細菌扮演了舉足輕重的角色。人體的腸道黏膜總面積達 260〜300 平方公尺，上面聚集了數以百兆的共生細菌，種類多達 35,000 種，統稱為腸道菌群（gut microbiome）。

腸道菌群完善，能抵抗致病菌侵害

人和益菌有著互相依存、互利共生的關係。腸道菌群是人的好朋友，不像致病菌會侵害人體，對於營養、免疫、神經發育等健康維持有重要貢獻；反之，假使腸道菌群失調也會導致腸道感染、腸道發炎、過敏性疾病和神經發育疾病。

宋季純指出，新生兒呱呱墜地以來，原本幾乎無菌的新生兒腸道，從母體、環境和飲食中接收第一代細菌的移民，篩選出能夠適應腸內環境的菌種，開始繁衍後代、形成穩定的族群和菌相。

在這個獨一無二的有機農園裡，腸道就像是沃土，提供益菌生長所需的必要條件，包括微量氧氣、營養素、酸鹼值、蠕動性、酵素等；而益菌則如農園作物，強健生長構成繁盛的生態系。

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她進一步說明，益菌同時也協助代謝人體無法消化的纖維，產生的代謝物可供應腸道上皮細胞能量所需，抑制腸道致病菌的入侵，還影響免疫細胞的基因調控及免疫發育。

自然產v.s剖腹產，竟會影響腸道菌

就有研究發現，新生兒的腸道菌會因生產方式而有不同。自然產的新生兒，腸道以有益的雙歧桿菌為主，腸球菌、腸桿菌、克氏桿菌等致病菌較少；剖腹產的腸道菌多樣性則較低，益菌也較少，使得 T 細胞的發育延遲、影響腸道上皮與黏膜的成熟，在長大後誘發發炎疾病、氣喘和食物過敏的機會也變高。

嬰兒的飲食型態也對腸道菌群有很大影響！以哺乳為例，接受母乳餵食的寶寶，腸道可以養出喜愛乳糖及母乳寡醣的乳酸桿菌和雙歧桿菌，代謝後所產生的短鏈脂肪酸，能維持腸道環境的酸性，不利致病菌繁衍；反觀餵食配方奶的寶寶，腸道菌群組成比較類似成人型態，會增加慢性發炎的疾病。

腸道菌群失調，為孩子蒙上感染危機

宋季純表示，目前證據也指出，腸道菌群的失衡是疾病的成因之一，包括感染症（壞死性腸炎、新生兒敗血症）、腸道發炎（偽膜性大腸炎、克隆氏症）、、過敏性疾病（）甚至肥胖都與此有關。

也有研究證實，新生兒腸道菌群失調將導致免疫大將中性球的數量減少，危害對腸道對致病菌的抵抗力，增加敗血症風險。因此各種影響嬰兒腸道菌群發育的因素，包括早產、剖腹產、抗生素使用、非母乳哺育等，都可能為新生兒蒙上潛在致命性感染的陰影。

宋季純呼籲，腸道菌群和人體有著密切的依存關係，在免疫系統的發育過程中不可或缺，尤其新生兒及嬰幼兒階段更是如此。一旦腸道菌群失調，可能誘發某些感染、發炎和過敏性疾病，如能掌握更多改善腸道菌群平衡的因素，相信就能培育出強健體質、降低罹病風險！

文 / 黃慧玫、圖 / 雷思瑜

Katherine Z. Sanidad, Melody Y. Zeng. Curr Opin Microbiol. 2020 August；56: 30-37.

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提升孩子免疫力抗新冠！專家建議，從新生兒就開始努力養好「腸道菌群」

國內 6-11 歲兒童疫苗即將開打，教育部已經請學校發放接種同意書給家長，讓家長在權衡利與弊下考慮是否讓孩子接種，但並沒有訂出確切的接種時間點，主要是由各縣市自行安排，兒童默德納疫苗已在 5 月 2 日正式開打，家長在權衡打與不打有哪些需要知道的資訊。

兒童疫苗資訊一次懂

兒童新冠疫苗有哪些選擇？ 

全球共 127 個國家開放 5 歲以上兒童接種，但有些國家是將患有中度至重度疾病的兒童列為優先接種對象，而非開放所有兒童皆可接種，目前符合兒童接種的廠牌如下：

• BNT 疫苗：10 微克成人劑型三分之一（5月16日到貨） 
• 莫德納疫苗：50 微克成人劑型二分之一

依照現有的文獻及資料，目前兒童接種僅有 BNT 疫苗和莫德納疫苗，這兩種疫苗在兒童的臨床試驗，適用的歲數、劑量都不同，只是因應 BNT 疫苗較早開放，所以施打的國家較多、資料也較齊全，但目前國內兒童 BNT 疫苗仍在採購階段。

為什麼兒童也要打新冠疫苗？

一般認知，認為兒童多數為無症狀、輕症，在這樣情況下為什麼還要打疫苗？台大兒童醫院院長黃立民解釋：「整個疫情已經傳到兒童，很多學校都有兒童感染，他們很容易傳給家人及同學，其實打疫苗是有迫切性。」

黃立民說：「以目前國外數據看起來，這些副作用也還是可接受，鼓勵家長沒有特殊考量讓小孩打疫苗，有些家長想等到 BNT 施打較為充足，不管是莫德納、BNT 疫苗在 5-11 歲族群打起來，安全性是足夠。」

尤其是患有慢性疾病的兒童，染疫之後有些兒童會需要住院或重症照護，疫苗確實有助於降低住院率，但不可否認疫苗產生的微小風險，家長可以考量其嚴重度與發生機率。

家長利與弊如何衡量？

要不要給孩子打恐怕是所有家長最苦惱的問題，馬偕紀念醫院兒科部副主任張龍指出：「幼童施打半劑量莫德納疫苗所產生的抗體反應，和成人接種全劑量的效果相當，但實際面對Omicron變異株的保護力尚待證明。至於是否真的非打疫苗不可，其實見人見智，個人不反對，也不會強推。」

林口長庚醫院兒童過敏氣喘風濕科主治醫師葉國偉指出：「這些疫苗剛開始研究只針對 18 歲以上成人，證實可預防感染或重症，但成人、青少年，甚至兒童的免疫系統的反應不盡相同，不能類比，仍需人體試驗的研究數據才能支持。」

他舉例，美國尚未通過 6-11 歲兒童施打莫德納疫苗，是因為希望有更多安全數據證實。目前加拿大、澳洲、歐盟等國家，都通過「有條件授權」6 歲以上兒童可施打莫德納疫苗，之後還需提供更多長時間的安全及效益的研究數據。

兒童疫苗如何預約？

比照先前 12-17 歲青少年施打模式，會盡量在校園團體施打為原則，需要有家長的同意書後，統一在學校內施打，或是也可自行到醫療院所預約施打，採取雙軌並行。

廠牌怎麼選？可以臨時更改疫苗廠牌嗎？

由於各縣市衛生局已經調查家長有意願施打莫德納的比例，但後續後續 BNT 疫苗可能到貨，之後想改 BNT 怎麼辦？陳時中說：「這可以自由選擇，調查完畢後家長經過思考，可以收回同意書，若最後一刻反悔『也可以不打』，但會影響到醫療人員準備，如果有意願改打 BNT 可收回同意書。」

最快五月中兒童 BNT 疫苗有機會進到台灣，到底兩個疫苗廠牌有什麼不同？聯安診所心臟內科施奕仲醫師認為：「學理上都是屬於 mRNA 疫苗，並沒有太大的差異，雖然莫德納疫苗副作用可能較強，但抗體生成濃度較高且撐得比其他廠牌疫苗還要久。」

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哪些兒童不適合接種？

1. 正在發燒或對 mRNA 疫苗成分有過敏的兒童。
2. 先前有接種 Moderna 或 BNT 疫苗引起的任何嚴重不良事件，但未確定原因的兒童。

哪些狀況需要與醫師討論是否該接種？

1. 過去 3 個月內普罹患有心肌炎或心包炎的兒童。
2. 有出血性疾病或正在服用抗凝血劑的兒童。
3. 接受免疫抑制劑治療(包括化療)的兒童
4. 有急性風濕熱、急性濕性心病或急性失償心臟衰竭的兒童。
5. 對其他疫苗或其他藥物有過敏反應的兒童。

接種後可能副作用

輕度到中度副作用

出現機率依序為：接種部位局部疼痛、疲倦、、寒、肌肉疼痛、噁心/嘔吐、發燒等，一般在接種後 1-2 天會自行消失。

罕見嚴重副作用

、心包膜炎、嚴重過敏反應，但目前尚未有兒童心肌炎心包膜炎個案，若發生此極罕見之不反應，相症狀也都較輕微，隨著時間逐漸緩解。

國際間最新統計數據分析，以12-17歲青少年接種新冠疫苗，產生心肌炎的發生率平均約為十萬分之個位數，但如果是打在5-11歲兒童心肌炎的發生率則是百萬分之個位數，相較於青少年風險低了近十倍。

為何會有這樣的差異性？聯安診所心臟內科主任施奕仲解釋：「青少年正值免疫力較好的階段，免疫反應過激可能出現免疫風暴而產生心肌炎，相較之下5-11歲小朋友打疫苗相對安全。」

兒童接種疫苗後照顧

兒童可以繼續進行所有日常活動，只是身體如果出現不舒服，必須要看副作用狀況做必要休息，有明顯發燒必要時是可以使用解熱、陣痛藥物。

全國藥師公會發言人黃彥儒提醒：「因為兒童服用的劑量比成年人少要留意劑量，若是要準備常備藥物，劑型可以選擇藥水類型，也不會有無法吞藥丸的狀況出現。」另外，莫德納疫苗較容易出現注射部位腫脹，可以採取局部冷敷、冰敷緩解不適。

哪些副作用需要「立即就醫」

根據中華民國護理士公會全國聯合會針對有四大症狀出現時，家長應儘速帶孩子前往醫院就診。

1. 持續發燒超過 48 小時活力變差。
2. 幾天後仍未消失的常見疫苗副作用，例如：頭痛、發冷。
3. 嚴重過敏反應症狀：、、面部或喉嚨腫脹、眩、心跳加速、虛脫、全身紅疹等不適症狀。
4. 疑似心肌炎或心包膜炎症狀：胸痛、胸口壓迫感或不適症狀、心悸（心跳不規則、心跳過快、動）、昏厥、呼吸急促、運動耐受不良（如走幾步路就會很喘、沒有力氣爬樓梯）。

曾經感染過的兒童還要接種疫苗嗎？

是的！感染過後人體會產生有助於預防感染的抗體稱為「自然免疫」，但自然免疫可持續時間尚不清楚，故孩童已痊癒後，仍應依時程接種COVID-19疫苗。

然而感染COVID-19後短期內再次感染的風險可能會降低，建議自發病日或確診日(無症狀感染者)起至少間隔 3 個月後，再接種疫苗。

文、王芊淩／圖、何宜庭

1.參考資料：、、

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6-11歲新冠疫苗總整理！怎麼打？怎麼選？副作用優劣分析一次懂

孕婦忍不住想要吃辣 適合孕婦吃的2款辣味食譜

孕婦能吃辣嗎？許多孕媽在懷孕前就喜愛吃辣味的東西，但是懷孕后就忌口了，但是有時還是會忍不住想要吃，那麼孕婦可以吃的辣味菜有哪些呢？下面跟隨360常識網一起來看看吧。

女人一旦懷孕以後，不管是從自身角度來看還是從日常和日常膳食方面來看都會發生很大的變化，孕期反應導致孕婦出現各種不適癥狀，因此沒胃口是經常發生的。每每想到吃香喝辣就食慾大開，但是又擔心寶寶的健康問題，所以一直強忍着。那麼，生活中孕婦能吃辣嗎？

孕期為何不能過量吃辣？

1、吃辣椒太多易便秘：孕期本來就容易便秘，如果吃辣椒尤其是干辣椒太多，反而更易加重病情。便秘時用力屏氣，腹壓加大，使子宮、胎兒、血管局部受擠壓致供血不足，易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形。

2、對胎寶帶來不利影響：辛辣物質會隨着母親的血液循環進入胎兒體內，可能會刺激到寶寶，給胎寶造成不良影響。

3、過量吃辣也會中毒：辣椒辛熱有毒，過食可使體內濕從熱化，表現為皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。長期大量食用辣椒，會引起中毒表現，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、噁心、嘔吐、玄暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。

適量吃辣也健康？

准媽媽並不一定要絕對禁止吃辣椒，適量攝入辣椒，有補充營養的作用哦！每100克辣椒的維生素C含量高達198mg， 維生素B2、胡蘿蔔素及鈣、鐵等礦質含量也很豐富，可以提高機體的免疫功能。

在懷孕早期由於妊娠反應，大部分准媽媽食慾不佳，適當吃些辣椒，有助於增加食慾。吃飯不香、飯量減少時，你可以嘗試在准媽媽的菜里放一點辣椒改善一下她的食慾，增加飯量。

但同時有一點，你要注意，做辣椒時一要掌握火候，因為辣椒本身所含的維生素C不耐熱，很容易被破壞。在為妻子做辣椒時，不要選擇太辣的，線椒 、大板椒、甜椒都是有辣椒香味，又不會很辣的辣椒。

孕媽能吃的辣食譜真的少之又少，以下這幾款都是富含豐富營養，適合孕媽食用的辣味菜式，一起來看看吧。

適合孕婦吃的2款辣味食譜

辣味食譜1：韓式大醬湯

準備材料（全部準備少量）：牛肉、西葫«（雲南小瓜）、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋蔥、金針菇、蛤蜊、韓式大醬、韓式辣椒醬、淘米水、油。

做法：

1、買回來的蛤蜊放在鹽水裡養着，等其吐凈沙子備用。

2、西葫«洗凈切片、豆腐用鹽水泡過後切塊，洋蔥切絲、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆芽清洗乾淨后擇去底部，土豆洗凈去皮后切片，金針菇洗凈去根部。

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3、鍋里放少許油，油熱后將牛肉下鍋炒，牛肉變色后加入洋蔥絲爆香，等到洋蔥變軟后，將牛肉洋蔥剷出備用。

4、將第二遍的淘米水倒入鍋中，加入3小勺大醬，加入2小勺辣椒醬，用筷子攪拌至醬料完全溶解。

5、開火，水燒熱后，將土豆、豆芽放入大火燒開，加入豆腐和西葫«，等到鍋再次燒開后，放入金針菇，將事先炒好的牛肉放入鍋中，加入青椒和蒜末

6、鍋子再次燒開后，將吐凈沙子的蛤蜊放入幾隻，中小火幾分鐘后，關火即可。

辣味食譜2：酸辣土豆絲

準備材料：土豆500g、泡椒水適量、香菜梗3g、大蒜5g、鹽3/4小勺、大蔥5g、陳醋1大勺。

做法：

1、準備材料。

2、將土豆切成整齊的大薄片，這是切出均勻的絲的要點。

3、再將土豆片切成細絲。

4、用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，（這樣炒出的土豆絲清爽不粘）。

5、將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。

6、鍋中留底油放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

7、加入土豆絲。

8、煸炒約2分鐘后，將醋沿着鍋邊淋入繼續翻炒土豆絲。

9、放入泡椒水翻炒均勻。

10、最後加香菜、適量鹽、糖、雞精調味即可。

11、簡單但不失美味的酸辣土豆絲就大功告成。

其實女人在懷孕期間也不要把自己弄的每天緊張兮兮的，一直處於這種狀態對胎兒也不好，想吃辣了就按照上述食譜做一下吃一點，稍微解下饞就可以了，要是長期這樣吃可不好，因為孕婦的日常飲食還是應該以清淡為主，對自己和胎兒才是最好的。

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孕期八種較為有益的食物 讓寶寶更聰明

生出一個聰明、健康、白白胖胖的寶寶，是每個准媽媽的心愿。那麼，孕期如何讓寶寶更聰明呢？下面就跟隨360常識網一起來看看吧！

如果想要您的寶寶更聰明的話，那麼您就該從孕期這個重要的時段多吃些有益的食物，那麼以下就有八種專家推薦的較為常見以及有益的食物。

“第一寶”：核桃仁

此食物具有滋補肝、腎，強筋健骨、潤腸通便以及補氣養血之功效。而且它不僅僅是是一種很好的益智食物，並且它還有黑鬚髮的作用，如果孕婦經常吃，那麼寶寶以後的頭髮也會長得特別好。

溫馨提醒：因為核桃仁內含有脂肪和蛋白質，所以每日只需吃3顆就行，不宜多吃。並且生着吃或者是煮熟了吃都行。而且如果核桃仁去了內皮生着吃的話，那麼潤腸通便的功效就會越加顯著，特別適合有大便秘結的孕婦。

“第二寶”：大棗

許多的中醫都認為大棗有補中益氣，養血安神、健脾益胃的功效。而氣血本就是先天之本，如母體的氣血充足，那麼最大受益人將是胎兒。

溫馨提醒：雖然食大棗的好多多多，但是因為其棗味甘性溫，如吃太火會導致助濕生熱，所以，每日食用時不可超過3粒。但是大棗中卻含有特別豐富的維生素C和維生素E，食用都對於孕婦的皮膚是非常有益處的，並且還能制止因為色素的沉澱而導致的斑點。

“第三寶”：花生米

花生，又稱世人稱之為長生果。中醫認為它有補脾和胃、潤肺止咳、催乳滑腸的功效。

溫馨提醒：每日食用花生米不宜超過10顆。因生花生的生性偏涼，如食用過多，容易致使腹瀉。而如果是炒熟的花生則生性偏溫，如這食用過多的話，則就會上火。堅持吃食花生的效果就是不進有益智腦力的功效，並且對於孕婦產後的乳汁分泌也有非常大的幫助。

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“第四寶”：黃花菜

黃花菜被稱為“健腦菜”，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵等有利健腦作用的營養成分，還含有較多的維生素B1，安神健腦作用明顯，是天然的健腦佳品。

“第五寶”：鵪鶉

鵪鶉肉中含有較多的卵磷脂，而卵磷脂是胎兒腦部發育所需要的重要物質。准媽媽們多吃鵪鶉能夠利於胎兒腦部的健康發育。

“第六寶”：豆製品

豆製品不僅蛋白質含量豐富，其中亞油酸、亞麻酸、油酸等不飽和脂肪酸也非常多，是促進寶寶智力發育的良品。孕婦懷孕期間常喝豆漿、牛奶、豆腐腦等，對寶寶的智力發育有很好的幫助。

“第七寶”：魚類

魚中含有豐富的DHA，它是一種不飽和脂肪酸，有助於胎兒大腦神經系統的發育。大部分海魚都富含DHA，每周可以攝入3到5次魚類。

“第八寶”：恭弘=叶 恭弘酸豐富的食物

恭弘=叶 恭弘酸是一種水溶性B族維生素，它可以預防胎兒出現神經管發育缺陷等病症。要想寶寶的智力好，懷孕期間攝入充足的恭弘=叶 恭弘酸是關鍵。常見的富含恭弘=叶 恭弘酸的食物有深綠色蔬菜，如萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜;動物的肝臟、腎臟、禽肉等。

每一種天然的食物都有自己的營養素特點，其營養素不會包羅萬象。所以，我們每日所需的營養素應從多種食物中攝取才能夠保證營養全面。

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孕婦在外就餐 避開最常見的5大風險選對食物吃得健康

孕媽在懷孕期間難免要外出就餐的，不可能每天餐餐在家吃，特別是許多懷孕的職場准媽媽在外就餐的機會就更多了。那麼孕婦在外就餐要注意什麼呢？

如何避開在外就餐中最常見的5大風險，選對食物也能吃得健康！

一、油脂多

油炸是在外就餐很常見的烹調方式，尤其外賣的主菜（雞腿、豬排、魚排）更是如此。即使是蔬菜、豆製品，也往往會使用較多的油量來保色、增香。不但容易攝取過多油脂與熱量，加上炸油大多重複使用，且油品來源不明，長期吃下來，對媽媽的身體可說又是一大負擔。

另外，也別忽略了食物里的隱形油脂！例如很多人都愛的鹽酥雞，150克大約含有2大匙的油，小籠包、鍋貼、香腸……等碎肉製品，或是蛋糕、小西餅、糕點，以及花生醬的油脂，肉眼既不易察覺，也無法從食物中去除，不知不覺就會讓孕媽成為吸油機。

破解絕招

1、利用蒸、燙、燉、鹵等料理方式的食物優先選，烘烤烹調也可以，含油多的煎炸食物，可以避免就盡量避免。

2、吃肉前先去皮（如雞腿、炸物），也可避免吃到一堆油脂；多吃瘦肉不吃肥肉，例如油花過多的五花肉、牛腩要少吃。

3、平衡油脂的攝取，如果這一天的某一餐已經包含油炸料理，其他兩餐就要選擇非油炸物。

4、想要攝取好油，可以從天然的食物中，例如從堅果類去獲得。可以在下午肚子有點餓又不會太餓時當成零食或做成堅果醬淋在青菜上。

二、醬料多

在外就餐都會搭配醬料一起吃，例如涼麵、水餃、滷味……等小吃，過於重口味的飯會讓媽媽們攝取過高的鈉，如此一來，身體得花更多時間與力氣來進行新陳代謝。

而許多看似清淡的食物，其實都隱含了過多的鹽分與油脂，比方說很多店家的燙青菜，在調味過後還會再淋上一大勺肉燥醬汁，這些都應避免食用。

破解絕招

1、能從食物上去除的醬料要盡量減少；或是將醬料另外盛裝，就比較能控制吃下去的量。

2、如果可以接受清淡口味，能不使用醬料其實是最好的，比如早餐吃雞蛋餅時，不用再加任何醬料，當然最好。因為大部分在外就餐的本身，口感都已經很重，所以並沒有另外添加的必要。

三、鹽分、調味重

一般在外就餐為了凸顯咸、辣、酸、甜等等風味，烹調上幾乎都有調味過多的問題。有些食物吃起來雖然不會感到太咸，但其實是因為加了較多的糖去平衡口感的緣故。以酸酸香香的醋為例，6茶匙其實就等於含了1茶匙的鹽！

大家一定要有基本觀念，就是只要是口味較重的菜肴，不但調味料用得凶，其中所蘊含的鹽量，也大多會偏高。

破解絕招

1、有高血壓的孕媽盡量挑選口味比較清淡的外食；在沒有其他選擇的情況下，將食物（如滷菜、自助餐的炒菜）過水后再吃也可以。

2、少吃醬色較厚重的食物，醬色重表示調味料也用得多，比如炸醬面、滷味、紅燒肉、糖醋料理。

3、在外就餐的湯品如酸辣湯、牛肉湯， 或是自助餐的附湯，不是鈉含量過高，就是營養價值較低，孕媽最好少喝，以水果、鮮奶或低糖豆漿佐餐較佳。

4、吃火鍋不喝湯，因為湯中的鹽分過高，會造成孕婦水腫，不建議飲用過多。

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四、糖分多

大家現在都已經注意到飲料的高糖問題，店家一般也都有糖分調整的選項。要請孕婦們多留心的則是像柳橙汁、木瓜牛奶、西瓜汁……等，通常100c.c.的份量大概都需要添加10克的糖。另外，現打果汁的水或過程中所添加的冰塊，也隱藏着大腸桿菌中毒的風險，因此也要慎選店家。

而各式各樣的麵包、甜點，大多都是用精製糖做成；即使是聽起來比較健康的雜糧麵包或白土司，糖的用量可能也不少！冰淇淋，完全是油與糖的組合，不但熱量高，對心血管也會造成負面影響。

破解絕招

1、餐后不要喝含糖飲料，在外就餐已經普遍偏咸了，應選擇無糖的飲品。最理想的方式就是準備茶恭弘=叶 恭弘、茶包、濾泡咖啡包自己泡（但是請注意每天攝取適量即可），不用擔心人工添加劑、最安心！

2、糕點、餅乾、蜜餞大家比較知道要少吃，但對於很多的水果乾的高含糖量卻一無所知。其實水果經過加工程序，製作成水果乾時可能還會額外加糖。所以建議將果乾偶爾當成小零嘴吃就好，每次攝取以不超過一大匙較好。

3、若是想喝現榨鮮果汁要提醒店家不加糖，因為市售的西瓜或木瓜牛奶其實都額外加了糖。或來杯香蕉牛奶也不錯，因為成熟的香蕉甜度非常高，可以不用另外加糖。當然最好的選項是請老公幫忙打一杯不加糖的鮮榨果汁，保留最多植物素，而且還有愛心加料！

五、份量大

早午餐或美式餐點的飲食型態，大部分都有分量過大的特色，而份量多代表熱量也較高哦！

許多餐廳都會推出的主餐、副食、甜點低價套餐組合，要小心吃得太飽、太撐，不只會反映在你和寶寶的體重上，胃部也會提出抗議，容易造成胃酸逆流的現象。

破解絕招

1、雖然某些餐廳的套餐看似划算，但建議你還是先仔細想想，單點自己真正想吃且需要的食物吧！

2、當孕媽想吃多樣化的組合或套餐時，不妨跟家人、朋友、同事多人一起分享。

孕媽在外就餐的五大原則

選擇好消化、易吸收的食物

懷孕中期，子宮會壓迫腹部，容易引發便秘，媽咪最好能選擇好消化、易吸收的食物。

避免刺激性的食物及飲料

辛辣的食物、酒、咖啡、濃茶應盡量避免。當然，也要絕對禁止吸煙。

最好選擇清淡的食物

怕胖的白領媽媽最好避免吃油炸的食物，多吃清炒或者水煮的食物。青菜不要煮得太久，以免流失營養素。

飲食定時定量

飲食不規律、暴飲暴食很容易肥胖，且對身體造成負擔，但也不要因為忙µ而忽略進食。

不要刻意減肥

懷孕前期，懷孕期間，體重正常的孕婦，至臨產前應比塬先體重增加10-13公斤，懷孕前較瘦的孕婦可增加約15公斤。如果媽媽們為了好身材而刻意減肥，那麼很容易造成自己和胎寶寶營養不良哦！

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孕期健康早餐 為自己和肚子里的小寶寶補充營養

別以為吃早餐是件小事，正常人不吃早餐會對身體有害，不利於身體健康，對於孕婦而言危害就更大啦！那麼，孕期健康早餐怎麼吃？早餐很重要，對孕婦來說更重要，吃好第一餐，為自己和肚子里的小寶寶補充營養吧！下面360常識網為你解讀孕期早餐健康吃法，准媽媽們都可以一起來學習一下。

▍孕婦不吃早餐的害處

1、引發低血糖，造成流產：孕婦比正常人體質弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，後果嚴重到頭暈，如果懷孕初期可能會造成流產的。

2、腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，會造成胃酸分泌過多，於是容易造成胃炎、胃潰瘍。

3、便秘“出籠”：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便秘。

4、會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

孕婦不吃早餐害處多多，為了你和寶寶的健康，要養成吃早餐的好習慣。

▍孕期健康的早餐應該怎麼吃？

早餐的食物應該種類多樣、搭配合理，主要從保證數量充足、質量達標兩方面做起。

數量方面，早餐要吃飽。中國營養學會推薦的中國居民膳食指南中建議：早餐提供的能量應佔全天總能量的25%～30%，以保證整個上午的消耗，孕期胃口變大的孕媽咪不好害羞，早餐可以多吃點。

質量方面，早餐的食物要盡量多樣化。早餐要為人體提供豐富的營養，食物最好樣化，最好有蔬菜、水果、全穀物和蛋奶。早餐要有優質蛋白質和充足的膳食纖維，這樣有助於消除飢餓感，同時延長飽腹感，其實非常有利於孕媽咪控制孕期體重。早餐還要有適量的水果和蔬菜，為身體提供充足的維生素和礦物質。

習慣了每天吃豆漿油條的話，不妨買個蘋果加根香蕉或加個蘋果；每天煮白粥吃饅頭，不妨加點蔬菜，簡單的涼拌或者焯菜就行，再加一個雞蛋就更完美了。

PS.懷孕任何階段，全麥穀物製品、新鮮蔬菜、低脂或脫脂奶製品、雞蛋、果仁都是很好的選擇。

▍孕期這些早餐請遠離

不吃早餐會影響一天的活動狀態，久而久之還會影響身體健康。孕婦在懷孕期間因為孕吐等原因而不吃早餐的做法不可取，這樣不僅危害到孕婦自己的身體健康，也對胎兒的成長不利。但一些壞的早餐習慣並不適合孕媽咪，那麼，孕婦早餐不能吃什麼呢？

不要吃任何生食（生魚片、生雞蛋、未洗凈的蔬菜水果、半熟肉製品等），不要吃深海魚（箭魚、吞拿魚等）。

避免咖啡因、酒精攝入，慎重喝各種花草茶。

為防止維生素A過量導致嬰兒發育問題，不要刻意多吃肝臟。

中晚期小心孕婦便秘和孕婦高血壓，減少脂肪、精製主食和糖類攝入。

忌喝大量冰涼的飲料，溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。

忌空腹吃香蕉，香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

忌空腹吃菠蘿，菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。

▍適合孕媽的早餐食譜方案

1、蝦仁紫菜餛飩湯

【原料】鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、薑汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。

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【製法】

（1）鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。

（2）將木耳去雜，洗凈，剁碎。

（3）用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。

（4）用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。

（5）用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

【功效】

可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內分泌系統的發育，促進甲狀腺素的合成，有利於大腦細胞和智力的發育。

2、排骨海帶面

【原料】排骨150克，發好海帶100克，雜麵條100克，姜、食鹽適量。

【製法】

（1）排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

（2）海帶泡發后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。

（3）排骨、海帶九成熟時，把麵條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

【功效】

排骨營養價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防痴獃兒的發生，對於胎兒骨骼，內臟、大腦發育均有好處，可經常食用。

3、棒糝南瓜粥

【原料】南瓜150克，玉米碴50克。

【製法】

（1）南瓜洗凈切塊。

（2）煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開后，改微火煮。

（3）玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。

4、奶油磨菇湯

【原料】鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。

【製法】

（1）火腿、口蘑切成小碎丁。

（2）把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開后，放上鹽、味精即可。

【功效】

牛奶含蛋白質，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等，有利於胎兒的大腦發育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好，所以食物還是以清淡爽口比較好。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食慾。

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孕婦缺碘的危害 孕婦補碘食用海帶要謹慎

孕期缺碘會增加流產、死胎的發生率，因此孕婦要注意補碘。那麼孕婦如何正確補碘呢？孕婦補碘吃什麼好？下面跟隨360常識網一起來看看吧。

一、孕婦缺碘的危害

孕早期缺碘危害

在懷孕的前期，胎寶寶大腦是發育快速的時期，這個時候胎寶寶所需要的營養完全依靠准媽媽補充。孕早期孕婦缺碘會造成胎寶寶缺碘，從而會影響到神經細胞的增殖分化、腦蛋白合成障礙，而腦蛋白質含量減少會使細胞體積縮小、腦重量減輕，直接影響到胎寶寶智力發育。有調查显示，孕媽咪缺碘，寶貝出生后的身長、體重、頭圍均低於正常，女嬰所受的影響更為嚴重。

增加流產及胎寶貝畸形、死胎的發生率

胎寶貝的生長，不僅依賴孕媽咪提供的甲狀腺素，在懷孕10周后，胎寶貝自身的甲狀腺也具有了利用碘來合成甲狀腺素的能力，以滿足自身生長的需要。孕媽咪缺碘嚴重胎寶貝就會生長停滯或出現異常，發生死胎、畸形，引起流產。

導致新生寶貝發生克汀病

當孕前和孕期碘攝入量低於25ug/d時，新生寶貝可出現智力低下、聾啞、性發育滯后、運動功能障礙、語言能力下降、其他生長發育障礙為特徵的克汀病。

碘缺乏的孕媽咪甲狀腺會腫大

在碘缺乏地區，孕媽咪甲狀腺腫大的發生率平均增大30%。如果持續得不到充足的碘營養，增粗的脖子可就難以恢復纖細了。

妊娠晚期出現甲狀腺機能減退

中度碘缺乏會造成孕媽咪在妊娠晚期出現甲狀腺機能減退，而在那些嚴重缺碘的孕媽咪中，甲狀腺機能減退的發生率可達1/3。

甲狀腺機能減退的表現：

A、渾身軟弱無力，易疲乏，愛睡覺。

B、原來愛出汗者會感到出汗明顯減少，皮膚粗糙發乾、身體怕冷、頭髮乾燥、稀少。

C、工作提不起精神、注意力不集中、記憶力下降、智力減退。

D、食慾欠佳、時常腹脹、便秘。

E、體重增加、心率減慢。

F、總感到自己臉脹、手脹、腿脹，但用手按卻沒有凹陷。

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二、孕婦如何補碘？

1、碘鹽

在食鹽中加碘，是我國從1996年開始強制推廣的，這一措施可以有效預防碘缺乏病。按照我國食鹽加碘量來推算，為滿足成人每天150微克的碘需要量，應該攝入6-8克食鹽。然而，與非孕時期相比，孕婦需要增加33%的碘攝入量，這意味着孕婦要多吃半勺鹽，才能滿足對碘的需要量。

但多吃碘鹽會增加孕婦的鈉的攝入量，有增加妊娠高血壓發生的可能，故孕期不僅不宜高鈉，相反應該適當減少食鹽攝入，特別是在孕後期，顯然孕媽咪只靠吃碘鹽是不夠的。

2、多維元素片

孕婦可以選擇一種適用於孕期的多維元素製劑來補充維生素、礦物質和微量元素。由於碘的安全攝取範圍較窄，為了避免補碘過量，孕期配方製劑不是都含碘，孕媽咪選用時一定要看清其中的營養素成分。

3、飲食補碘

准媽媽缺碘不僅威脅到自身的健康還會影響到寶寶的生長發育，那准媽媽補碘吃什麼呢？那些食物富含碘物質呢？一起往下看。

海藻類食物如海帶、紫菜、裙帶菜等，含碘量高，孕媽咪每周吃50克，能有效補碘，但不宜經常大量食用。

以下食物在同類中含碘排名靠前，是孕媽咪補碘的選擇：海虹、乾貝、蝦皮、蝦米、豆腐乾、開心果、鵪鶉蛋、火雞腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。

當然½地食物蛋、奶含碘量也是比較高的，其次肉類，淡水魚也是含碘食物。還有，准媽媽在購買食鹽時，可以買含碘食鹽。

孕期補碘的注意事項

1、食用海帶要謹慎

海帶成為了不少准媽媽的首選之品，建議各位每星期食用2頓左右即可滿足身體所需。需要注意的是，該物中含有砷，直接食用會造成身體中毒，因此應在烹飪前用水浸泡一天晒乾，以便去除砷，此外還要不斷地換水。

2、補碘也不宜過量

其實，碘在人體中的首要職責，就是幫助促成甲狀腺激素，因此需求量往往只用微克來計算。所以補充時不宜過猛，否則同樣會中毒，導致母體的甲狀腺功能異常亢進，對孩子造成傷害。

3、隨時監測尿碘

如果准媽媽因身體需求開始補碘，那麼就要定期去做好尿碘檢查，做到隨時監測。一旦發現檢測數據大於800ug/L，就停止補充，適當調養，否則會造成補碘過度，傷害到自身和胎兒。

孕期需要的碘含量

根據最新2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》，孕期每天推薦攝入230微克(μg)，哺乳期每天需要240μg，而每天攝入600μg以內都是安全的。而普通成人推薦量僅為120μg。言外之意，准媽媽需要的碘是普通的2倍，來完成胎兒及嬰兒對碘的需要。

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木瓜是孕媽的禁忌水果 孕婦不能吃木瓜的原因

木瓜一直被人們稱為“豐胸佳品”，而且它還有減肥、美容的效用，但是木瓜卻是孕媽的禁忌水果，這是為什麼？下面跟隨360常識網一起來了解一下吧。

木瓜肉色鮮紅，富含β胡蘿蔔素，它是一種天然的抗氧化劑。有“萬壽瓜”的美譽。另外，木瓜含有多種營養素，包括蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、維生素A、B等等。含有營養素之多幾乎可在“水果世界”中稱王了。木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

木瓜甜美可口、營養豐富，具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效，主治胃痛，消化不良，肺熱乾咳，乳汁不通，寄生蟲病等病症。

雖然木瓜有這麼多好處，但是木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒。孕婦是不宜食用太過於寒性的食物的。而且，現代醫學研究發現，木瓜中含有的木瓜苷有增加子宮收縮的作用，所以，為了避免意外的流產或早產，孕婦最好不要吃木瓜，無論生熟都不宜吃；因為即便木瓜燒熟了，也不能破壞木瓜苷。

一、孕婦為什麼不能吃木瓜？

孕媽媽們在懷孕期間有着諸多禁忌，木瓜就是其中的其中。

1、木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒。在懷孕的時候吃木瓜，會導致寒氣在體內淤積，從而激起子宮收縮，引發流產。孕婦是不宜食用太過於寒性的食物的。

2、木瓜本身對牙齒和骨骼就有不利影響，而孕媽媽們在懷孕期間，牙齦也是很容易出血的，再吃木瓜的話，只會加重口腔問題，也不利於骨骼的健康。

3、木瓜中含有的木瓜苷有增加子宮收縮的作用，因為其中含有女性荷爾蒙，容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化，尤其是青木瓜，孕婦更應完全戒除，因為它可能會影響胎兒的穩定度，甚至可能導致流產。

4、木瓜中的番木瓜鹼，還帶有一定的毒性，一些孕媽媽吃了還有可能引發過敏反應。

5、在東南亞國家，當地居民還會用吃木瓜來避孕，可見木瓜對於生產是不利的。

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二、孕婦吃什麼水果好

1、蘋果

蘋果含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等，有助胎寶寶發育的同時，也可以防止孕媽媽過度肥胖。而且，蘋果富含鋅，專家研究發現，如果產婦在妊娠期間體內鋅元素充足，分娩的時候較為順利，痛苦少或無痛苦。

2、櫻桃

櫻桃的鐵質非常豐富，幾乎是蘋果、橘子等水果的20倍，居水果之首，是孕媽媽的理想水果。但是，櫻桃是溫性水果，吃多了容易上火，因此上火、潰瘍、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕媽媽吃櫻桃的話，建議每天控制在12顆左右。

3、西柚

在優生優育知識普及的今天，很多准爸媽都知道恭弘=叶 恭弘酸對胎寶寶的作用，西柚里就還有較多的天然恭弘=叶 恭弘酸。此外，西柚含有的維生素、微量元素和可溶性纖維素都是孕媽媽在整個孕期比不可少的營養素。所以，婦產科醫師一直把西柚作為孕媽媽的首選水果。

4、檸檬

檸檬含鋅、碘、鐵等多種礦物質對胎寶寶的發育有着重要的作用。而且檸檬富含維生素C，能增強孕媽媽的免疫力，預防感冒，還能讓出生以後的寶寶皮膚更加細膩。檸檬味酸，鮮吃容易刺激腸胃，建議調成飲料或泡水喝。

5、香蕉

香蕉是鉀的極好來源，鉀有降壓、保護心臟與血管內皮的作用，對孕媽媽非常又好處。此外，香蕉還是一種令人愉快的水果，其能促使大腦產生5—羥色胺，從而改善情緒。營養學家推薦，孕媽媽最好每天能吃一根香蕉。

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孕婦不小心感冒了 六個安全對策來應對

孕婦不小心感冒了，怎麼辦？無論採取哪種方法，其要旨均在於多多喝水。多喝水，多排尿，身體新陳代謝所產生的廢物就可以及時排出體外，使身體經常處於一種“乾淨”的狀態，有助於抵抗感冒病毒的侵襲，少得感冒；即使感冒了也容易痊癒。這對於腹內的寶寶更是好處無窮。

一、蘿蔔對策

蘿蔔白菜湯：用白菜心250克，白蘿蔔60克，加水煎好後放紅糖10-20克，吃菜飲湯。

菜根湯：白菜根3隻洗凈切片，加大蔥根7個，煎湯加白糖趁熱服。

蘿蔔湯：白蘿蔔150克洗凈切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁熱服一杯，半小時后再服一杯。

米醋蘿蔔菜：蘿蔔250克，米醋適量，蘿蔔洗凈切片，用醋浸一小時，當菜下飯。

二、薑茶對策

這幾種薑茶均需趁熱服用，然後蓋被取微汗，最好能夠睡上一覺，有助於降低體溫，緩解頭痛、身痛。

橘皮薑片茶：橘皮生薑各10克，加水煎，飲時加紅塘10-20克。

姜蒜茶：大蒜、生薑各15克，切片加水一碗，煎至半碗，飲時加紅塘10~20克。

薑糖飲：生薑片15克，3厘米長的蔥白3段，加水50克煮沸后加紅塘。

三、蔥薑湯

材料：生蔥3根、生薑3片、紅糖10克。

做法：

1、將生薑、紅糖水用清水1碗半，慢火煎至大半碗。

2、加入蔥，再煎片刻。

小貼士：孕媽們可以趁熱喝下這碗蔥薑湯，有辛溫解表的功效。

四、蔥豉豆腐湯

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材料：蔥白3根、淡豆豉12克、豆腐2小塊。

做法：

1、將豆腐在鍋內煎到淡黃色，然後加入淡豆豉。

2、用清水1碗半，煎至大半碗，再加入蔥。

小貼士：孕媽感冒，可以趁熱喝下這碗蔥豉豆腐湯，然後注意保暖，可解表散寒。

五、紅蘿蔔馬蹄粥

材料：紅蘿蔔150克、馬蹄250克、大米50克。

做法：

1、將紅蘿蔔切片，將馬蹄拍裂。

2、將紅蘿蔔和馬蹄一起放入鍋中，加入適量的清水煲成粥，可以用少許的鹽或者糖調味。

友情提示，如果孕媽感冒一直不見好，或者感冒嚴重，一定要及時去看醫生，不要不用藥拖着病，更不要隨意用藥。

六、其他對策

蔥白粥：粳米50克，蔥白2＝3莖切段，白糖適量同煮成粥，熱食。

蔥豉湯：連須蔥白30克，淡豆豉10克，生薑3片，加水500克煮沸，再加黃酒30克，熱服，蓋被取汗。

橘皮水：鮮橘皮30克（干橘皮15克）加水3杯，煎成2杯，加白糖，趁熱飲。

香菜黃豆湯：香菜30克，黃豆50克，加水1000毫升，煎至600毫升，食鹽調味。

雪梨煲：雪梨洗凈，連皮切碎，加冰糖，用砂煲或瓦煲隔水蒸。適用於風熱咳嗽。

杭菊糖茶：杭白菊30克，白糖適量，加適量開水浸泡，代茶飲。

荸薺水：荸薺數個，冰糖適量，加水同煮，吃荸薺飲湯。

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