孕婦營養湯食譜大全推薦 孕婦喝湯的注意事項

孕婦懷孕期間的飲食直接關係著胎兒的健康發育，為促使胎兒更好的發育，建議孕媽咪們懷孕期間多喝點營養湯，那麼，孕婦喝什麼湯有營養呢？孕婦營養湯的食譜大全推薦，下面就跟隨360常識網一起去了解一下吧。

黃豆排骨湯

準備食材：黃豆、排骨、生薑、鹽

做法：

1、黃豆用水侵泡半小時，排骨切段洗凈，生薑洗凈切片備用；

2、先將水燒開然後放入適量生薑，將排骨倒入烫一遍撈起；

3、最後將準備好的黃豆、排骨一同放入鍋內，加入適量清水一同熬煮，出國前加入適量鹽調味即可。

奶湯鯽魚

準備食材：鯽魚、豬腿肉、香菇、生薑

做法：

1、將鯽魚宰殺去鱗去內臟，豬腿肉洗凈切絲，香菇洗凈切片，生薑洗凈切絲備用；

2、鍋內倒入適量食用油，然後加入適量生薑，接着將鯽魚放入鍋內煎至兩面金黃，然後到鍋內加入適量清水，並將豬腿肉和香菇倒入，加入適量鹽，待湯變成奶白色后即可出鍋食用。

冬瓜排骨湯

準備食材：冬瓜、排骨、生薑

1、冬瓜去皮洗凈切塊，排骨切段洗凈，生薑洗凈切絲備用；

2、先用開水烫一遍排骨，然後將排骨、生薑、冬瓜一同放入鍋內，煮大概40分鐘左右即可。

牛腩土豆湯

準備食材：牛腩、土豆、生薑、米酒、鹽

做法：

1、牛腩洗凈切塊，土豆去皮洗凈切塊，生薑洗凈切片備用；

2、先往鍋內倒入適量清水燒開，然後將生薑、牛腩、米酒倒入一同熬煮一遍取出晾乾；

3、藉著將牛腩、土豆倒入鍋內，加入適量清水熬煮大概半小時左右，期間加入適量鹽調味即成。

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蓮藕花生排骨湯

準備食材：蓮藕、花生、排骨

做法：

1、蓮藕去皮切大塊，花生用清水侵泡半小時，排骨切段洗凈備用；

2、將排骨、蓮藕、花生一同當如鍋內，加入適量清水熬煮40分鐘左右即可，出國前加入適量鹽調味。

山藥排骨湯

準備食材：山藥、排骨

做法：

1、山藥去皮洗凈切塊，排骨切段洗凈備用；

2、先用開水烫一遍排骨，然後將排骨、山藥一同放入鍋內熬煮40分鐘左右即成。

紫菜蛋湯

準備食材：紫菜、雞蛋、小蝦米、蔥

做法：

1、紫菜泡發，雞蛋打勻，蔥洗凈切末備用；

2、先往鍋內倒入適量清水燒開，燒開后將紫菜倒入，再次沸騰后將蛋液均勻倒入並迅速攪拌，藉著放入適量小蝦米，加入適量鹽和香油，出鍋前撒適量香蔥即可。

孕婦喝湯的注意事項

1、注意煲孕婦湯，要慎用八角、桂皮、五香粉等的食材。

2、湯盡量不要煲得過於油膩。對於孕婦來說，湯太油膩是難以下咽的，特別是剛剛懷孕的准媽媽來說，胃口不好，喝較為油膩的湯水，反而會使食慾下降和增加嘔吐的次數。

3、湯里的食材可以與枸杞、白果相搭配，有利於孕婦的營養攝入和寶寶的發育。

4、食物的安全很重要，要選取新鮮的肉類和蔬菜，煲湯之前洗乾洗凈。

5、也可以在煲湯過程中放入一些海產品，有助於孕婦對於鈣、鐵等的吸收。

總而言之，孕婦喝湯對身體有好處，可以補充營養，又容易消化吸收。如果孕婦食慾差，也可以多喝湯，改善身體。

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孕婦吃西瓜的部位有講究 適合孕婦吃的西瓜皮食譜

孕婦能吃西瓜嗎？吃西瓜有哪些是需要注意的呢？西瓜正是非常好的時令水果，西瓜除不含脂肪和膽固醇以外，幾乎包含了所有人體所需的各種營養成分。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除膩消煩，對止吐也有較好的效果。妊娠末期，孕婦常會發生程度不同的水腫和血壓升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去腫，還有降低血壓的功能。

但是，吃太多西瓜會導致攝入的糖分過多，有可能引起妊娠糖尿病。其次，吃西瓜的部位有講究，建議吃靠近瓜皮不是很甜的部分，在兩餐之間或是運動前後食用。准媽媽千萬不要吃冰鎮的西瓜，因為從冰箱里拿出來的西瓜太涼，孕婦吃后可能會引發宮縮，嚴重的可能引起早產，甚至危及胎兒的生命。尤其是一些患有感冒或腎病尤其是糖尿病的孕婦最好少吃西瓜，因為這樣會加重病情。

孕婦吃西瓜應該注意什麼？

1、什麼時間吃西瓜好？飯前或飯後別吃西瓜，這是由於西瓜中大量的水分會沖淡胃液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣。

2、由於夏天的天氣很炎熱，吃塊西瓜是最舒服了，但是由於孕婦是特殊，吃西瓜還是應該多注意，不能一次吃太多，以免會導致身體不適。

注意的是：准媽媽吃西瓜有好處，但是一定要適量，每天吃西瓜最多不超過200克。由於孕期女性內分泌發生了生理性變化，體內胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降，如果吃西瓜太多，攝入過量糖分的話，造成糖在血液中的濃度高，會發生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引發孕婦流產和早產的重要原因，因此吃西瓜一定要有個度，不能無節制的食用。

3、孕期吃西瓜要選擇一些新鮮的，因為新鮮的水果營養更加豐富，有利於孕婦的身體健康。

4、孕婦感冒初期不要吃西瓜，否則會讓使感冒加重或延長康復的時間。

適合孕婦吃的西瓜食譜

西瓜很好吃，西瓜皮也非常有營養，下面我們為孕婦提供幾款孕期有關西瓜的食譜。

一、山藥西瓜炒百合

食譜原料：山藥（200克），西瓜（150克），百合（150克），大蔥（10克），姜（10克），植物油（20克），鹽（3克），味精（2克），澱粉（豌豆）（5克）

製作方法

1、山藥去皮切象眼丁，西瓜取瓤（去種）切象眼丁，以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。

2、滑勺內加植物油燒熱，加蔥薑末烹出香味，放山藥、百合炒，隨加鹽、味精，加西瓜丁急火快炒，用水澱粉勾芡，淋明油即成。

營養分析：山藥含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。西瓜營養豐富，在清熱解暑，止渴的同時有利尿降血壓的作用。非常適合孕晚期准媽媽食用。

二、西瓜片炒肉絲

食譜原料：西瓜皮300克，瘦豬肉100克，紅辣椒1個，水澱粉10克，花生油25克，蔥、姜、鹽、料酒、白糖、味料各適量。

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製作過程：

1、將西瓜皮的綠色外皮和靠近瓤的白色軟層削去，清洗乾淨，先片成薄片，再切成細絲，放入小盆內，撒上少許鹽拌勻，腌10分鐘后將瓜皮絲擠去水分。注意腌西瓜絲的時間不宜長，否則太咸，影響菜的味道。

2、將瘦豬肉洗凈，切成細絲，然後放在水澱粉內拌勻；辣椒去蒂和籽，洗凈切成細絲；將蔥、姜洗凈，切成細絲。

3、鍋置火上，燒熱後放入花生油，油燒至七成熱時，放入肉絲，迅速炒散；見肉絲變色后，放入蔥絲、薑絲，加入料酒，炒勻后盛入碗中；鍋中再倒入花生油，油熱后，放入辣椒絲煸炒，炒出辣味，放入瓜皮絲、鹽、白糖，煸炒幾下，再倒人炒好的肉絲翻炒均勻，加入味精，炒勻盛入盤中即成。

食譜特點：色美味鮮，脆嫩爽口

營養分析：豬肉含有動物性優質蛋白質及多種礦物質；西瓜皮性味甘涼，有清熱解毒、利尿消腫的功效，是孕早期婦女的佳肴，有利胚胎中樞神經系統的發育。孕早期婦女宜多吃此菜。

三、釀瓜片

做法：

1、將西瓜片去翠皮、紅瓤，切成2厘米長的薄片，用精鹽腌制30分鐘，待用；

2、取精肉切成肉絲，加料酒、精鹽、嫩肉粉，老抽拌勻碼味，青椒、紅椒切絲，待用；

3、將腌制好的西瓜皮擰乾水分，反覆漂洗幾遍，控干水分，待用；

4、鍋中加油，置旺火燒熱，下肉絲爆炒后加入西瓜皮、豆豉、青紅椒燒煸炒3分鐘，撒入味精拌勻后即可出鍋。

營養成份：西瓜皮具有去風利濕的作用，特別對於妊娠期間腿部浮腫的孕婦有減輕浮腫的療效。

小貼士：腌制后的西瓜皮一定要反覆清洗幾遍，控干水分，否則會影響口味。

四、竹筍西瓜皮鯉魚湯

製作材料：鯉魚1條（約750克），鮮竹筍500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生薑，紅棗各適量。

做法：

①竹筍削去硬殼，再削老皮，橫切片，水浸1天；鯉魚去鰓、內臟、不去鱗，洗凈略煎黃；眉豆、西瓜皮、生薑、紅棗（去核）洗凈。②把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸后，文火堡2小時，加精鹽調味供用。

營養分析：祛濕降濁，健脾利水。適用於身重睏倦、小便短小、高血壓。竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食品，具有促進腸道蠕動、幫助消化、防治便秘之功效。

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紅酒補血不靠譜 准媽媽對酒精堅決SAY NO

我們都知道喝紅酒可以美容養顏，還有補血的功效。於是有孕媽咪就有疑問了，孕婦能喝紅酒來補血嗎？不行！孕婦喝紅酒補血不靠譜！為什麼呢？讓360常識網來為你揭曉答案吧！

為什麼要對酒精堅決SAY NO？

1、容易引起准媽媽過敏。懷孕期間，准媽媽在荷爾蒙的作用下皮膚比較乾燥，容易出現過敏現象，而酒精中的組成物質會加劇過敏的發生，造成妊娠不適。

2、增加准媽媽基礎新陳代謝率。飲酒會加速人體的血液循環，准媽媽更容易出汗、頻尿。

3、對準媽媽腸胃傷害大。酒喝多了，容易引起嘔吐，嘔吐的次數變多了，對腸胃會造成很大的負擔。

4、容易引起准媽媽酒精中毒。准媽媽如果長期飲酒，會危及胎寶寶，引發流產或胎寶寶發育異常。

5、容易造成胎寶寶營養不足。飲酒會引發食慾不振，影響准媽媽的營養吸收，進而阻礙胎寶寶的成長。

准媽媽喝酒越多 寶寶智商越低

在孕期仍喜愛喝酒的准媽媽，她們每多喝一口酒，對胎寶寶會造成長達9年的不良影響，不僅如此，孩子的智商也會因此降低。酒精對準媽媽的負面影響很大，不僅會影響胎寶寶智力的發育，而且還會造成胎寶寶先天性畸形。

對那些經常會喝上一杯紅酒的准媽媽而言，她們生下的寶寶會更輕、更小，就連頭部都會比那些滴酒不沾的媽媽們產下的孩子更小，大腦發展的受限，則會直接讓這些孩子一出娘胎就擁有較為低下的智商，而且，這種不良的影響會從寶寶的嬰兒期一直持續到他們孩童期。

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准媽媽喝酒越多 寶寶夭折率越大

孕期喝酒是一個非常不明智的舉動，尤其對於懷孕后1。5個月-3個月對胎寶寶危險最大。准媽媽大量喝酒會影響寶寶健康，但酒精對胎兒的影響也有關鍵期。懷孕初期飲酒對胎寶寶傷害最大。懷孕后7-12周期間飲酒最容易導致胎寶寶酒精綜合征，造成永久的出生缺陷。相對而言，懷孕后3個月飲酒，隻影響到新生兒出生身高。專家介紹，懷孕頭三個月主要是胎兒大腦、心臟等器官發育的時期，弱智和外表先天性畸形最容易在這一時期發生。

另外，與准媽媽孕期不喝酒的孩子相比，酗酒准媽媽所生的孩子更可能發生多動症和更多的行為和心理情感問題。在西方，由於准媽媽瘋狂喝酒，致使嬰兒生下來就夭折者，已屢見不鮮。所以，准媽媽在懷孕期間千萬不可酗酒。

准媽媽一旦喝酒後的緩解措施

1、懷孕期間如果喝了酒精度高的酒，建議多飲水，水是可以快速排除身體殘留的酒精濃度的，減少對胎寶寶的危害。

2、飲食方面不要吃太辣或刺激的食物，以清淡的食物為主。平時可以多吃一些含維生素多的水果。如蘋果、西紅柿等。

3、可以少量飲用一些解酒茶水，解酒茶會使身體中的酒精度快速揮發，減少對胎寶寶健康的影響。

缺鐵影響寶寶智力 紅酒補血不靠譜

另外，准媽媽除了盡量避免喝酒以外，還有許多需要注意的事項。其中，准媽媽缺鐵性貧血也容易導致胎寶寶智力下降。缺鐵性貧血是比較常見的一種營養缺乏病，其中，孕期造成的缺鐵性貧血更是最為引人注意的一種疾病，因為它不僅關係到准媽媽的健康，也關係到胎寶寶的正常發育。

國外曾有一項調查發現，嬰幼兒期鐵缺乏兒童平均智力值與正常兒童平均智力值相差8。1分，而且在未來19年中，在任何年齡階段，嬰幼兒期鐵缺乏兒童的平均智力值都比正常兒童低8-9分，部分兒童之間的差距甚至會從10分擴大到25分。因此，這是影響孩子智力水平的原因之一。只是要切記，喝紅酒補鐵不靠譜，日常中還是要多次瘦肉、蛋黃、肝臟、河海產品，甚至必要時可以在醫生建議的前提下補充鐵劑，更有利於准媽媽的補鐵效果，也會提升寶寶發育的健康指數哦。

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