太辣了怎麼辦

文章導讀

人們在吃飯的時候多多少少都會接觸辣椒,辣椒少吃一點能夠開胃,但是吃多了會讓胃感覺很刺痛,而且還會刺激的人們感知不到其它的味道,吃完辣的食物之後可以選擇吃一些水果或者喝酸奶來緩解辣味,吃完辣的千萬不能喝開水,否則就會增加辣的感覺。那麼吃的太辣了應該怎麼辦?

第一:吃辣椒,假如被辣到想投降了,那就儘快喝一口涼開水,或者啤酒(冰鎮啤酒止辣最好)用嘴含住,不要咽下去,就這麼含着,嘴巴里的辣辣的感覺自然會消除90%。如果含的水被嘴巴含熱了,辣勁又上來了,那麼就要儘快再換一口涼的水繼續含着,直到消失。

第二:假如切辣椒時不小心把辣椒汁塗抹到柔嫩的皮膚上了,會感到被火燒一樣的灼痛,那也無妨,用清水擦拭過後,把牙膏塗抹在皮膚上,效果就很好,簡直棒極了。

第三:辣椒的辣味是相對的,一般來講,辣味和鹹味結合,辣的程度就會減弱一點,因此,吃辣椒油時,可以在辣椒里預先撒上一層鹽。這時辣椒油就會顯得咸辣香具備又各到好處。

第四:假如一道辣椒菜實在太辣,特別是涼菜,就是喜歡涼拌辣椒做小菜,那就需要用粗來涼拌,辣味就會減掉不少。

呷醋 情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。

事後奶 吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣,能為火辣的口唇降溫。

切勿飲酒 很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。

以甜制辣 如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。

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辣花蘿蔔的做法

文章導讀

蘿蔔的做法很多,但是人們最喜歡的還是將蘿蔔做成辣的,辣花蘿蔔是非常美味的一道菜,它是用白蘿蔔為原料做成的,這道菜雖然做法很簡單,但是也並不是每個人都能做出好吃的味道的,在做辣花蘿蔔的時候,一定要選擇含水量比較高的白蘿蔔,下面教大家辣花蘿蔔的具體做法。

辣花蘿蔔的做法

1.白蘿蔔清洗乾淨,去頭去尾。

2.把蘿蔔放菜板上,旁邊放一根筷子(防止切斷)用刀切成2厘米的薄片。蘿蔔反過來錯開切口,也切成2厘米的薄片。

3.放到盆子里灑上鹽,腌制一天殺殺裏面的水分。

4.一天之後,把蘿蔔撈出,放蒸屜上晾一天。

5.把蘿蔔碼到瓶子里,將配料都加到裏面(辣椒剪的越小越好)。

6.腌制两天就可以吃了。

烹飪技巧

1.白酒防止蘿蔔長毛,放多了,酒味太大。

2.這次做得特別酸,其實莫過一半蘿蔔的將就可以。

3.辣椒段可以換成辣椒面。

做法二:

白蘿蔔掐頭去尾。

蘿蔔上下各放一根筷子,主要是怕把蘿蔔切斷,斜着切,深度2分這一就好,不要切斷。

繼續斜着切。

切好一面后翻面繼續斜切。

兩面都切好后就是這個樣子。

為了好腌制選擇給蘿蔔改刀切成四段。

開始抹鹽,鹽要放2次,這是第一次,全部抹好後放2個小時,蘿蔔會出很多水。

幾個小時后,出了很多水,水倒掉,再抹鹽,繼續放着。

抹了兩次鹽,擠出很多水蘿蔔恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘變軟了。

放糖腌制,也要抹2次糖,每次抹完糖也會出水的,每次出水都倒掉,這樣做是為了排辛辣味。

處理好的蘿蔔倒入醋和糖,然後抹辣椒醬,辣椒醬可以買現成的也可以自己調。

抹蘿蔔。

全抹好后腌两天就能吃了。

如果有腌制辣白菜,辣白菜的湯也可以放一些。

注意事項

說一下辣椒醬的做法:3比1 的比例,如果有豆漿機就可以用糯米熬成迷糊,涼後跟粗細辣椒面混合攪拌就好了。

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你準備好簡歷,穿搭我幫你搞定

你準備好簡歷,穿搭我幫你搞定

今年因為特殊的疫情原因,一年一度的春招也相對來的遲了一些,但對於畢業生來說,必經的求職關卡是怎樣都躲避不開的。小夥伴們都準備簡歷和面試話術已經這麼不辛苦了,穿衣打扮的事情就讓PC醬來幫你搞定吧!收藏好這份“面試終極穿衣攻略”,讓你面試穿搭絕不出錯!       面試穿搭的重要性想必不用PC醬再多加贅述了吧!要想給面試官留下良好的印象,就必須重視面試的穿搭。有一個心理學現象叫做首因效應,意思是交往雙方形成的第一次印象對今後交往關係的影響。面試官們對應聘者的第一印象往往也是通過着裝和整體造型進行判斷的。所以今天從髮型到穿搭,   從頭頂到腳底,   PC醬都給你們安排明白!       —— 服裝 ——   大部分HR在面試時的第一印象都是來自於你的外表,所以“人靠衣服,馬靠鞍”,你的衣服不僅要符合自身的氣質,也要符合你所面試崗位的着裝要求。在這樣的情況下,最不容易出錯的那當然就是正裝啦!       正裝不是必選項,但絕對是加分項~但在選擇時也還是要注意,一定要大小合身,過於緊身會顯得束縛不自在,也會對自己面試時產生不好的影響,太過寬鬆又會顯得邋遢不拘謹。因此面試的正裝PC醬建議大家可以到實體店試一試之後再進行購買,這樣翻車的幾率會小很多~       女生在選擇正裝的時候,尤其要避免彩色系的套裝,避免粉粉嫩嫩的可愛風和包裹性過強的性感風。女孩子在面試時可以選擇最為穩妥的裸色及大地色西裝套裙,提升氣質的同時會讓自己看起來專業一些~       耐看的深灰色,中長款的西裝外套正好可以遮住下裝,肩膀有墊肩,不會顯得瘦小無力;裙子可以選擇A字裙的版型,不會過於職業,也跳脫西裝的沉悶,帶給面試官清爽又不失正式的感覺~       當然也可以選擇正裝搭配牛仔褲,深藍色或者黑色都可以,但是切記,牛仔褲不要選擇毛邊或者破洞的款式!其實襯衫搭配牛仔褲這種最簡單的搭配方式,既正式體面又輕鬆自信~       搭配細條紋或者格子西裝外套,時髦度噌噌噌~再搭配一個黑色菱格小方包,跟西裝的正式感相呼應~妥妥噠!       其實黑色西裝內搭白襯衫的時候,下裝也可以選擇格紋系列來進行搭配,作為今年最流行的元素,格紋既能很好的增加搭配的趣味性,又能不失正式感。深色系的格子褲顯瘦又顯腿長,而且冷色系屬於比較保守的顏色,面試中穿搭也不易出錯~       除了深色的西裝,這身奶白色的西裝look也是面試穿搭的優秀示範!整體上少了一些黑色這些深色系的西裝帶來的嚴肅感和商務感,兼具西裝的正式和白色的俏皮感~搭配小白鞋會日常一些,搭配小皮鞋就會高級正式些~(但是姐妹們切記!不要讓太多的顏色出現在身上,同色系的搭配才比較得體大方!)       選擇裙裝也是可以的~但是顏色上要注意低調一些,不宜過分張揚,可從裝飾上着手,在細節上使整身look更加大方端莊~噢對了!裙裝長度也是很有講究的!以膝蓋為參照物,長度上下不超過10cm~切忌過短!       鞋子可以選擇短高跟或者休閑鞋,過高過細的鞋跟都不適宜,以舒服為主~或者可以選擇搭配小白鞋,這樣可以中和套裝帶來的過度正式感,整身look給人親和輕鬆的感覺~       TIPS(敲重點!!)   穿搭雷區!!   ①衣服太寬鬆,過於松垮   在面試的時候,最忌諱的就是沒有精神的穿搭。你以為是家居風嗎?HR只會覺得你不重視這場面試,你以為是去逛超市嗎?通常這樣的着裝去面試,還沒開始其實就結束了!       ②避免緊、短、露   在穿搭上除了避免oversized以外,過於緊身和過於暴露也是不行的。類似於弔帶和超短裙,除非你面試的職位有這樣的要求……       ③避免穿搭太過幼稚童趣   在面試的時候,類似這樣的卡通T恤和卡通印花的服裝,平時出門裝嫩就沒問題,但面試的時候就不太合適了,不僅降低了整個人的可靠性,也從外觀上大大減小了你的專業度。       ④切忌穿拖鞋   雖然氣溫在逐漸升高,拖鞋的款式在今年也超級流行時尚,各種款式應有盡有,但一定要相信PC醬,面試的時候就別穿了,原因真的不用我再說了吧…       其他tips   面試髮型   面試時頭髮一定要乾淨利落,頭髮忌油膩毛躁,那麼面試前一天一定要洗頭,保持清爽是必須噠~   長發宜紮成高馬尾,馬尾過低則顯得拖沓;長劉海要梳在腦後,過多的短劉海可以選擇發卡,露出額頭。馬尾可以讓人看上去清爽幹練~       齊肩中長發可以選擇散發,但是要避免炸毛以及髮型凌亂,出門前可以有頭髮上抹一點精油或者啫喱水防止毛燥~或者可以嘗試半梳半披肩,整個人的氣質也會變得柔和~   發色以深色係為最佳,避免五顏六色,以免給面試官留下輕浮張狂的感覺~   如果有劉海,那麼要注意劉海的長度,不能遮眼,切忌在面試過程中出現撩頭髮的小動作!   面試妝容   淡妝!淡妝!淡妝!(重要的事情說三遍)   小tip:化妝前建議做個面膜,讓臉濕潤一些,妝容會比較服貼,不容易花~關鍵是要打好底妝,粉底不要太厚,以自然提色為主,乾淨最為重要~       唇妝,一定要塗唇膏,不要有死皮!口紅色號的選擇要適合自己的膚色,切忌過濃過艷!以提亮氣色為主~   眼妝是最顯妝感的也是最容易花的,若要運用眼影、眼線、腮紅等一定要以淡色清透為主。如果你是手殘黨,建議放棄掉~   配飾   配飾以少為主。過多的飾品容易分散面試官們的注意力,也會給人留下浮夸的印象~所以建議少帶配飾喲~ 忌誇張的項鏈耳環!       好啦!本期PC醬的攻略介紹就到這裏啦~最後預祝大家馬到功成,拿到心儀的offer~網站內容來源http://www.online.jx.cn/【其他文章推薦】

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穿搭休閑少女,緊身褲青春洋溢

穿搭休閑少女,緊身褲青春洋溢

從電視劇《克拉戀人》之後,迪麗熱巴在娛樂圈中便開始大火,之後進入楊冪公司中更是熱度在持續飆升,如今也成為了娛樂圈中的當紅小花。不過,除了影視劇和綜藝方面的作品,迪麗熱巴在時尚方面的實力也不可小覷,近照更是展現了迪麗熱巴的時髦感。                   7月10日,迪麗熱巴的上班圖就給觀眾們演繹了休閑少女的穿搭風格,一件黃色印花T恤明媚靚麗,搭配一件黑灰色的緊身褲更顯身材,而且亮色系的穿搭展現出了青春洋溢的風格。T恤牛仔褲的搭配簡單隨性,但是在配色以及細節方面也要注意,比如迪麗熱巴將T恤下擺的設計,提高腰線還能夠拉長腿部線條,一舉兩得。                       前段時間迪麗熱巴也曾穿過同款黑灰色緊身牛仔褲,而且上身也是T恤的搭配,但完全不同顏色的單品也穿出了不同的風格。黑色字母T恤搭配棋盤格內搭,整體造型的高級感和時髦感撲面而來,就連鞋子也是經典的小白鞋,可見休閑風格深受迪麗熱巴的喜歡。       不過,黑T造型中的迪麗熱巴卻有一種性感和嫵媚的氣質,這與她的妝容以及大波浪髮型也有很大的關係。精緻的妝容以及紅唇會給人一種強勢的感覺,而捲髮與紅唇搭配在一起盡顯性感撩人之態,看來妝容也會對造型風格產生很大的影響。                       不管是休閑運動風格還是清甜少女風,迪麗熱巴都能夠輕鬆駕馭,再加上迪麗熱巴的高顏值和好身材,自然也會成為不少觀眾心中穿搭的模範。不知道觀眾們更喜歡哪一種風格的迪麗熱巴呢?(文/曉瑤)

夏天穿冬衣,冬天穿夏衣,已經成為娛樂圈的潮流時尚。講真,單純看明星的衣着打扮,我經常會有一年四季傻傻分不清的感覺。不考慮熱不熱、冷不冷的問題的話,明星們的反季節穿衣都還蠻好看的哈。可是,真的能不考慮熱不熱、冷不冷的問題嗎?   6月17日,蔡依林現身上海虹橋機場,單看上半身還是挺清涼的,全身只穿了一件白色T恤。但當鏡頭往下移時,我呆了。一開始我還以為蔡依林搭配了一條粉色緊身褲呢,再仔細看才知道,她居然穿了一雙粉色過膝長靴過夏。網友又忍不住好奇問:不熱嗎?這時尚真難懂啊。       在我的印象里,身高才156cm的蔡依林,是矮個子女星當中最會穿,當然也是最敢穿的一個了。雖然很多時候有硬凹造型的嫌疑,但又不得不承認,天後強大的氣場,的確是把一些很難駕馭的單品穿出彩了。   蔡依林這次的機場私服穿搭也是如此。只見她全身只穿了一件gucci的白色T恤。這件T恤幾乎每個女星人手一件吧,機場出鏡率非常高了。經典的logo圖案,辨識度也相當高。       僅僅看這張照片,我差點以為蔡依林穿白色T恤搭配了一條粉色緊身褲,白色配粉色,是非常顯年輕,非常有少女感的一組色彩搭配。   但當看完全身照的時候,我幾乎是呆了幾秒鐘才反應過來。原來蔡依林全身只穿一件T恤,卻搭了雙粉色過膝長靴過夏。講真,看到這雙靴子,我第一反應是,應該很熱吧。       這雙粉色長靴,來自巴黎世家,顏色上非常粉嫩好看,但也不大好駕馭。沒有像蔡依林一樣的小細腿,我真的不大建議穿,很容易顯腿粗顯俗氣哈。   不得不說,這雙粉色過膝長靴蔡依林穿着還挺好看的,靴筒幾乎穿到大腿根的位置,加上oversize的T恤本身又比較長,就差跟穿了一條褲子沒啥區別了。但是它比穿褲子效果要好,感覺這腿從大腿長到了腳趾頭,整個人都顯高了不少,看起來一點都不像一米六都不到的人。網友也說:穿出了腿長一米八。       肩上背一個同樣是gucci的紅色包包,與粉紅色搭配在一起也蠻好看的。臉上戴一副還是gucci的大框墨鏡,本來就臉小,現在感覺臉更小了。話說,臉小的女生都好顯嫩,今年已經37歲的蔡依林,看起來也就27歲啊。       蔡依林全身只穿一件T恤,卻搭過膝長靴過夏,網友:這時尚真難懂。雖然穿這一身過夏有點用力過度的嫌疑,但又不得不承認蔡依林穿着還真挺好看的。

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林允兒的春季穿搭,清新又溫暖

林允兒的春季穿搭,清新又溫暖

林允兒想必是很多小姐妹心目中的女神吧。   她有着天使般的面孔,雪白的皮膚,並且還十分會穿搭,這樣的女星,誰會不喜歡呢?       她的穿搭往往以韓係為主,我們在平時穿搭的過程中,可以借鑒和參考她的穿搭。   通過對她穿搭的學習,來提高和改進我們自身的穿搭風格。       其實她的穿搭中有很多是十分日常的,因為她個人的私服就十分的奪人眼球,讓人十分的喜愛。   在這篇文章中,我們將着重介紹一下春夏兩個季節林允兒的穿搭,以便於小仙女們在春夏這兩個已經到來的季節里來對自己的穿搭有一個攻略。   一、穿搭示範 1.咖色西服+白色內搭+淺色牛仔褲+水桶包+小白鞋     在女孩子們的穿搭過程中,很多女孩子會選擇西裝來對自己的春季服裝進行搭配,西裝現在已經成了許多女孩子衣櫥中必不可少的一件時尚單品。   一件淺色的西裝,搭配出來的風格很有韓西風。在這身搭配中,林允兒穿着的淺咖色西服,搭配一件白色的內搭,看起來是十分的清爽的。   再搭配淺色牛仔褲,小白鞋,整體上看就是以淺色調為主,這樣的一身搭配,在春日里陽光下十分的溫暖。   2.白色衛衣裙套裝+小白鞋     運動風的衛衣也可以搭配裙子,白色衣服和紅色衣服的搭配也是十分經典的搭配。   在這身搭配中,林允兒上身穿着的就是一件白色的衛衣,裙子部分就是一個短裙,以紅色打底純色為主。   這樣的一身搭配給人的感覺就是十分的清爽,並且帶有運動氣息。   很多韓系的小仙女們十分喜歡衛衣搭配裙子,這樣的搭配風格,那麼我們平時在搭配的時候也可以借鑒。   或者是參考一下這樣的搭配,對我們自身的搭配進行一個改進。   3.白色襯衣+花瓣狀鏤空半身裙+白色手提包     值得一提的是,白色可以作為純潔的象徵,經常運用於小仙女們的搭配當中。   大家很多人都會選擇白色的紗網狀裙子,但是其實有些時候質地選擇不好的時候會給人一種廉價感。   在這身搭配中,白色的鏤空半身裙給人眼前一亮的感覺,因為我們對這種類型的裙子還是比較少見的。   上半身搭配的是一件風格簡單的襯衫,再加以一個手提包,整個人看起來就是十分的甜美。   4.碎花裙+腰帶+粉色系鞋子     碎花風元素也是我們春天和夏天必不可少的一個元素,經常運用於我們各種穿搭之中,比方說春天的時候你可以穿搭一個碎花長裙。   外邊加一個風衣外套,夏天的時候可以單獨的穿一件碎花弔帶裙。在這身搭配中,林允兒穿着的是一件長的碎花粉色裙子,搭配一雙粉色鞋子。   這樣看來,整體上都是以粉色係為主,而粉色又是甜美色系的代表,十分能凸顯出甜美少女的感覺。   這樣的穿搭十分適合出遊的時候進行搭配。   5.藏青色風衣+V,領內搭+貝雷帽+設計感牛仔褲+運動鞋     牛仔褲的選擇其實在我們日常生活的穿搭中也是十分的重要的,因為它版型的不同,往往會讓我們穿搭出的風格有所不同。   並且牛仔褲的設計感也會十分影響我們整體的穿搭風格。   比方說在這身搭配當中,牛仔褲的收腿部分是一個小喇叭的設計,這樣的設計感給人的感覺就是十分的俏皮的。   我們看這身衣服,主要就是以藏藍色係為主,小喇叭的牛仔褲收腿部分又體現出一種俏皮的感覺,整體上看起來就是十分的活潑的。   6.深色碎花裙+腰帶+小皮鞋     很多女生其實並不太喜歡粉色調的衣服,對於碎花裙又十分的鐘愛,那麼這個時候,推薦大   家參考一下。   圖片中這樣的深色碎花裙,深色碎花裙一樣可以體現出一種甜美的風格甜美中又帶有一絲絲絲穩重。   我們在選擇碎花裙的時候,花的樣式可以通過我們自己的喜愛程度來進行選擇深色的碎花裙,可以搭配小白鞋,或者是漆皮皮鞋。   二、搭配技巧 1.搭配技巧一: 風衣是春天里女孩子們必不可少的一件時尚單品,我們在平時春天的外套選擇中,可以將風衣作為我們的首選。   但是風衣的版型也是我們常常需要在意的,個子比較矮的小仙女們可以盡量選擇一些中款或者是短款的風衣,以免壓低自己的個子。   個子高挑的小仙女,可以選擇一些中長款的風衣,並且我們可以根據自己的穿搭整體的顏色色調來選舉風衣的顏色。   一般來說,風衣以咖色係為最普遍的顏色。       2.搭配技巧二: 我們在日常搭配中可以選擇一些寬大版型的衣服,來襯托出我們的嬌小小可愛。   並不是緊身的衣服才能夠體現出一種酷炫的風格,往往一種寬大版型的衣服,照樣可以體現出一個女孩子的炫酷風。   比如說如圖中這樣的寬大版的衛衣,搭配一個鴨舌帽,春天衣服的搭配給人看起來就十分的具有潮流感了。   寬大版型的衣服襯托出來的就是我們整個人看起來比較的纖瘦。   所以說衣服的風格和衣服的版型也就是密切相關的。我們在運用衣服的版型的時候,可以着重的關注一下。       3.搭配技巧三: 我們在搭配的過程中,可以選擇一些比較簡單的顏色,卻可以搭配出一種很好的效果。   比方說我們只有黑白兩個色系的衣服的時候,那麼我們的元素可以多種多樣。   比方說格子風條紋風這樣的小小的風格的不同,會造成我們整體穿搭上显示出個人的特點,不會因為色調的單調而显示出整體穿搭的單調。       結語: 在我們的日常穿搭過程中,去借鑒一些和自己身材比例相似的女明星的成功穿搭。   通過去模仿,去改造,慢慢地去摸索出個人的風格,從而去創新,去進步。   讓我們在摸索的過程中,逐步的形成自己的穿衣風格吧!  網站內容來源http://www.online.jx.cn/【其他文章推薦】

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如何穿搭出小清新的感覺呢?

如何穿搭出小清新的感覺呢? 

女孩子都是愛美的,但是隨着天氣越來越冷,我們不能夠只要風度不要溫度,還是要一保暖為主。然而在秋冬的季節,我們完全可以做到風度和溫度兩者兼備,比如說小清新的秋冬搭配,那就讓我們一起來看看吧。當然小清新的穿搭只要學會簡單的方式,就可以輕輕鬆松的擁有小清新的感覺。       毛衣和長褲   秋天較冬季來說並不算是一個寒冷的季節,在秋季里,一件毛衣和一件長褲便是秋天的標準搭配了。我們上半身選擇一件純色有質感的毛衣,而長褲可以選擇適合秋天的格子哈倫褲,別看兩件看起來簡簡單單的單品,將他們搭配起來就會有着一種小清新的感覺,其實是很簡單的搭配,一件毛衣和一件哈倫就輕輕鬆松搞定了。這時選擇一雙非常百搭的小白鞋,足以。平時在日常生活中這麼穿,是非常隨性又好看的。       外套、長褲和包包   怕冷的話,我們可以在最基礎的長袖和長褲的基礎上,加上一件外套。黃褐色的呢子外套裏面搭配一件純色和簡單的長袖打底就可以,下身穿一件白色的褲子把腿型很好地勾勒出來,再搭配一個和外套同色系的小挎包就完美了。       短裙加外套   很多身材好的小姐姐肯定都喜歡穿短裙,拿在秋冬季節也一定不要錯過,選擇一款有特色的質感的款式感覺就會不一樣。我們可以挑選一件有設計感的A字短裙,穿上一件簡單緊身的打底,外套就根據內搭選擇就好,小清新的感覺立馬就出來了網站內容來源http://www.online.jx.cn/

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海鮮什錦的做法

文章導讀

什錦也就是一些同類食品混雜做出來的美食,我們經常吃的有海鮮什錦,水果什錦,蔬菜什錦等等,在做海鮮什錦的時候,需要用到各種各樣的海鮮,而且要注意沙拉醬和海鮮的調製,因為海鮮有很大的腥氣,而沙拉醬吃起來是甜的,所以可以將沙拉醬換成千島醬,那麼海鮮什錦的做法是什麼呢?

材料:去殼蝦子,魷魚卷,西蘭花,紅椒,蟹肉棒,姜蒜末

做法

1.紅椒切片,西蘭花切成小朵,梗切成片(浪費可恥,不能扔掉),放入鍋中焯1分鐘,取出過冷水浸涼備用

2.去殼蝦子、魷魚卷焯熟備用

3.熱過涼油,加入姜蒜末翻炒一下,加入紅椒片翻炒,然後加入其他所有食材,調入蚝油、料酒、鹽翻炒一下,勾芡出鍋。(因為所有食材都事先焯熟了,所以略微炒一下入味就可以了)

小訣竅

提示:西蘭花不要煮時間太長,否則會很面,影響口感

方法

1/8準備好鮮活九節蝦、活白蟹、活蛤蜊、水潺、魷魚和鳳尾菇、嫩豆腐、青椒。

2/8鳳尾菇泡水20分鐘洗凈。

3/8洋蔥、生薑、大蒜、蔥段切好。

4/8把小海鮮洗凈,魷魚、水潺切成小段。

5/8把鳳尾菇炒熟墊底,將白蟹煮熟。

6/8炒鍋倒少許油加熱,加洋蔥、生薑、大蒜、蔥段煸香,再加半包水煮魚主調料煸炒。

7/8鍋里加適量水大火燒開2分鐘后,撈起調料渣滓倒掉,然後加鹽、白糖、料酒各少許。

8/8放入嫩豆腐燒2分鐘,再放入魷魚、水潺、蛤蜊和蝦燒1至2分鐘,然後加青椒燒開煮熟,加少許雞精就可以出鍋了。

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夏天吃什麼蔬菜敗火

文章導讀

夏天的氣候炎熱,人們一直出汗,身體內極度缺水,所以會影響到食慾,所以一到夏天人們就會沒胃口,不想吃飯。厭食很可能是由於體內有火導致的,所以人們可以多吃一些去火清熱的蔬菜,很大一部分蔬菜都具有這種功效,比如大家最了解苦瓜,那麼夏天吃什麼蔬菜敗火?

1、苦瓜

談到苦瓜的藥用,古代偉大的醫學家李時珍說:苦瓜,苦寒無毒。降邪熱,解勞乏,清心明目,益氣壯陽;《隨息居飲食譜》一書中提到:“苦瓜青則苦寒、滌熱,明目,清心。熟者色赤,味甘性平,養生滋肝,潤脾補腎”。這些都說明了苦瓜有健脾開胃,清熱解暑,明目止痢,涼血解毒的作用。

2、黃瓜

黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效,黃瓜酸能促進人體的新陳代謝,排出毒素。對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。有助於緩解夏季口渴、痰多能癥狀。

3、絲瓜

絲瓜常受老年人的青睞,清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是人們喜歡的一道“夏季清涼菜”。絲瓜除清熱解毒外,還具有通絡、化瘀、散結之功效,尤其適合中老年女性,常吃一點可防增生性乳腺病。

4、豆芽菜

豆芽具有清熱的功效,有利於肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝,有助於預防口角發炎。

5、苦菊

又名苦菜,主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分。中醫認為,苦菜性味苦、寒,具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,尤其適合夏季食用。

6、西紅柿

中醫認為它味酸甘、性平,有清熱解毒、涼血平肝、解暑去火的作用,適用於中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發熱煩渴等症。其維生素C的含量遠遠高於其他蔬果。

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蔬菜打葯後幾天能吃

文章導讀

蔬菜在種植過程中會有蟲子啃食蔬菜,所以幾乎每種蔬菜都需要打葯來驅趕菜蟲,以保證蔬菜的健康生長,但是由於蔬菜打葯以後具有一定的毒性,蟲子吃了會死掉,人同樣也是不能吃的,打了葯的蔬菜需要過一段時間等藥性過了不具有毒性才能吃,那麼蔬菜打葯後幾天能吃?

關鍵要看打的是何種農藥。如果是高效低毒的,用藥后7-10天後可以吃;中等毒性的,用藥后15天後可以吃;而噴灑了高度、高殘留的農藥的蔬菜,多長時間都不能吃,如:甲胺磷、對硫磷(1605)、甲拌磷(3911)、克百威(呋喃丹)、久效磷、甲基異柳磷、滅多威、六六六、敵百蟲等等。

通常附在菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘上的殘留農藥五天到一周就會揮發掉,但為了安全起見最好用洗滌劑浸泡10-15分鐘,或者用清水浸泡30-60分鐘。用洗滌劑浸泡,農藥去除得更快。

隨着栽培技術的不斷進步,蔬菜的生長期已越來越短,而隨着環境污染的加劇,蔬菜的病蟲害也越來越重,絕大部分蔬菜需要連續多次放葯后才能成熟上市。

農藥污染較重的有恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘類蔬菜,其中韭菜、油菜受到的污染比例最大。茄果類蔬菜如青椒、番茄等,嫩莢類蔬菜如豆角等,鱗莖類蔬菜如蔥、蒜、洋蔥等,農藥的污染相對較小,但有的比較大。

盡量到有衛生監督的正規 市場買果蔬, 產品包裝上有“質量安全”、“無公害產品”、“綠色食品”、“有機食品”4種標誌之一的,相對而言,更加安全可靠。

果蔬要先沖洗后浸泡, 即把果蔬面徹底清洗后再入清水浸泡10分鐘,但別浸泡時間過長,以免表面農藥進入水后返回果蔬內部。

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夏天白菜怎麼做好吃

文章導讀

到了夏天由於天氣比較炎熱,人們相比於油膩膩的肉類更喜歡吃一些清淡去暑的菜,比如白菜,白菜是在夏天最為常見的菜,白菜不僅吃起來清爽可口,更含有豐富的維生素,夏天吃了不容易上火,但是夏天吃白菜也是要講究做法的,否則很難用白菜勾起人們的食慾,那麼夏天白菜怎麼做好吃?

首先,將白菜洗凈,把菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘和菜梆分開,均切成細絲。然後,將炒鍋置旺火上,倒入植物油,下入肉絲撥散,加少許料酒炒至斷生,加豬肉湯燒沸,轉小火燒至八成爛。將鍋上旺火,放入白菜梆,喜歡吃粉絲的也可以加一點。隨後,再加少許精鹽,燒15分鐘后,將切好的白菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘倒入,繼續燒3分鐘,直到菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘軟爛、菜梆酥時,輕輕翻身,加味精,用水澱粉勾芡,輕輕攪和,起鍋裝碗即成。

這道菜非常適合午餐或晚餐食用。由於是燉出來的,用的油也不多,熱量自然不會高,吃的時候連湯帶菜一起吃。此外,夏季想減肥瘦身的人,不妨也多吃點爛糊白菜。

將白菜洗乾淨,然後切絲,不能切得太細,避免刀切過程中的營養流失。然後把油燒開,可以使用一些橄欖油或者亞麻籽油這樣含不飽和脂肪酸的油,不但口味好,也很健康。

隨後在燒開的油里放上花椒炸出香味,再放入辣椒油。同時準備一個小碗,在碗裏面調好糖醋汁,一般情況下糖和醋為1∶2或者1∶1.5的比例,少許的鹽和味精。這醋裏面還有講究,必須得用山西的老陳醋,這個味兒才正。

隨後,把這些汁澆到切好的白菜絲上,再把先前炸好的材料油也淋上。試着嘗上一口,滋味酸酸甜甜,很適合夏天食用。這道菜很適合一日三餐食用,也是一道非常好的下飯菜。

如果不喜歡吃單純的糖醋白菜,可以在白菜中加一些豆腐或者木耳,這樣還可以更充分地補充營養,口味也更好。

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