寶寶燜飯的做法大全

文章導讀

隨着寶寶慢慢的長大會逐漸的減少奶粉或者是母乳的攝入,相反家長需要逐漸的添加一些適合寶寶吃的輔食,再然後使寶寶攝入一些軟糯的米飯,因此燜飯就是一種很適合給孩子當做輔食的做法。寶寶的燜飯做法其實很簡單,主要比較考驗人的是要如何將一些材料搭配在一起,在滿足寶寶的口腹之欲時滿足他的營養需求。

一、米香鱈魚餅

材料: 鱈魚一塊,剩米飯1碗,雞蛋3個,麵粉60g,蒜瓣2個,小香蔥適量, 鹽2茶匙,白鬍椒1茶匙,雞精半茶匙,香油半茶匙。

做法:

1、鱈魚切塊,雞蛋打散,小香蔥,蒜切碎。

2、鱈魚用鹽半茶匙腌下。

3、鱈魚在鍋中搗成泥。

4、在一個盆里倒入剩米飯,麵粉,雞蛋,小香蔥,蒜末加入鹽2茶匙,白鬍椒1茶匙,雞精1半茶匙攪拌均勻,加入鱈魚泥,再加入香油,往一個方向攪拌上勁。

5、用手拍成一個圓餅,放入鍋中煎制,煎到兩面呈金黃色即可。

二、蝦仁洋蔥炒飯

材料: 米飯、洋蔥、基圍蝦、雞蛋、鹽、白鬍椒粉

做法:

1、蝦洗凈,只取蝦仁,再切丁,加點白鬍椒腌一下;洋蔥切丁。

2、雞蛋打散,並炒成碎丁。

3、熱油鍋,先炒洋蔥,炒到顏色微黃,再放入蝦丁一起炒,蝦炒熟後放入米飯,雞蛋碎,加鹽,白鬍椒粉炒勻就好了。

三、五穀飯糰

原料: 糯米 ,黑豆,小米,紅豆,芝麻,花生,黃豆,鹽,海苔。

做法:

1、黑豆,紅豆,黃豆,隔夜泡發。

2、泡好的三種豆,再加入適量的洗凈的糯米和小米,放入電飯鍋內煮成米飯,放涼。

3、花生入油鍋,炒熟,放涼後放入保鮮袋內,用擀麵棒敲成花生碎。

4、白芝麻炒熟,加入適量的鹽和花生碎拌成餡料。

5、取一小塊米飯,放在保鮮膜上,按扁。

6、包入適量的花生芝麻餡,封好口,然後捏成三角形。

7、底部包上一小塊海苔即可。

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報告:上半年8129萬人出境游 “新跟團游”重塑出境旅游業

  半年出境旅遊突破八千萬人次。最新發布的權威報告显示,我國出境旅遊處於最好的時代今年人次創歷史新高,境外出遊參團的遊客仍占多數,跟團游依然是許多人的心頭好,“新跟團游”等創新正在重塑中國出境旅游業。

  8月1日,中國旅遊研究院在北京發布《2019年上半年旅遊經濟運行研究成果暨出境旅遊發展報告》。2018年,我國的出境旅遊市場規模增長到1.49億人次,相比2017年同比增長14.7%。我國出境遊客境外消費超過1300億美元,增速超過13%。2019上半年,預計出境旅遊人數約8129萬人次,同比增長14%。

  “中國經濟的持續增長、人均可支配收入的增加、交通的提升、簽證環境的改善等因素,使中國出境旅遊處於最美好的時代,讓曾經停留在遠方的夢想變得不再遙遠。”《中國出境旅遊發展年度報告2019》報告指出,自由行、新跟團游等出境游市場變遷和對應商業模式的創新,正在從越來越多“小”的方面重塑當前的中國出境旅游業。

  “境外出遊參團的遊客仍占多數,跟團游依然是許多人的心頭好。”報告显示,2018年,通過團隊形式進行出境旅遊的遊客比例達55.24%,50.65%的受訪者表示在未來的出境旅遊中願意參加旅遊團。

  隨着遊客對旅遊品質追求的不斷提高,低品質的跟團游產品正在逐步淘汰。報告提出,在消除人數多、自由度差、不靈活、服務差、購物多、不能滿足個性化需求等痛點的進化中,小團化、個性化、主題化和高品質的“新跟團”游產品正在獲得旅遊者的更多認可。

  作為出境旅遊系列報告的重要組成部分,中國旅遊研究院、攜程聯合發布了《新跟團游時代:中國出境新跟團游大數據報告2019》。報告指出,跟團游這種旅行社包價旅遊產品的形式和內容正在發生巨變,不再是“低品質、不合理低價、強迫遊客購物”的陳舊形象,“新跟團游”的品類逐漸發展為私家團、小團、目的地參團、半自助、5鑽高端游、定製跟團產品等,內容和形式豐富多樣,消除人數多、自由度差、不靈活、服務差、購物多、不能滿足個性化需求等劣勢。

  數據显示,2019年上半年有高達百萬級的旅遊者,通過攜程報名跟團游產品出境,佔比超過一半,人數增長了43%。通過攜程線下門店參團的遊客量更是增長了50%以上。中國遊客在選擇出境跟團時青睞小團化、高自由度、個性定製、主題化、高鑽級產品,出境跟團游中六成是40歲以內的年輕人。

  一車幾十人的大團隊出境游正在迅速改變。隨着家庭人群、年輕一族對於私密性需求的不斷攀升,“私家團”為代表的小團旅遊脫穎而出。2018年通過攜程平台報名境外私家團的遊客同比增長240%。一人即可獨立成團,不與陌生人拼團,專車專導,旅遊行程更靈活更深度,酒店和餐飲品質高,24小時管家服務等特徵構成了這一品類與普通跟團游的差異化。

  訂個機票說走就走,直飛航線的增長讓越來越多的遊客選擇自己預訂交通,出國在當地參團旅遊。“目的地參團”產品甚至可以提前一两天預訂,具有極大的靈活性,而且滿足了不同出訪目的旅客的行程安排,也覆蓋了更多當地特色行程。報告显示,2019年上半年報名出境當地參團的人數增長50%。出境長線游的客人更青睞當地參團這種形式,最受遊客喜愛的目的地有美國、英國、澳大利亞、新西蘭、日本等。

  消費升級是新跟團游的一大重要特徵,報告显示,選擇攜程4、5鑽級跟團游產品的用戶比例高達83%,選擇3鑽的比例不到20%。相當於八成以上跟團游遊客選擇了高等級、更舒適的酒店住宿。純玩無購物的5鑽產品在出境游市場走紅。

  隨着國內高收入家庭的增加,一些數十萬、上百萬的出境跟團游產品也有市場。2019年人均花費最高的出境跟團游,來自北京攜程門店的鴻鵠逸游環球旅行產品,2人出行,成交金額1920000元,人均96萬元。

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懶人燜飯的家常做法

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懶人燜飯從名字就能夠想到它的做法並不會複雜,大多數的燜飯的 製作過程都不會過於繁瑣,與其他的飯菜製作相比它的過程會相對的簡潔很多。家常的燜飯可以選擇的種類非常的多,它的搭配並沒有什麼固定的要求,只要是在不損害身體的前提之下就可以按照自己的口味混合,在製作做過也無需擔憂火候的問題。

香腸土豆燜飯

材料;大米 豆角 土豆 玉米粒 香腸 醬油

做法

1.大米洗凈、豆角洗凈切粒、土豆去皮洗凈切1厘米見方的小丁、香腸切丁;

2.上述準備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲,加水沒過所有材料一厘米,滴入幾滴醬油,加兩小勺鹽拌勻;

3.按正常煮飯程序至開關跳起后再燜10分鐘;

4.加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可。

番茄燜飯

材料:番茄,米飯,鹽

做法

1、番茄燜飯是給小帥做滴,昨天做壽司剩滴米飯,俺不想給他吃太多煎炒東東,於是用大蒜、洋蔥在油里炒炒,放番茄丁,下冷飯。

2、然後冰箱里有啥蔬菜全部都給切丁放進去(俺這鍋里有蘑菇和甜椒),放點水蓋上蓋,水干就可以放點鹽調味開吃。

3、吃時撒點黑芝麻。

豆角燜飯

原料:豆角,豬肉,香腸,蔥姜蒜,大米

調料:鹽,冰糖,老抽,生抽,料酒,干辣椒

做法

1、豬肉、香腸切好,豬肉用料酒生抽和鹽抓好腌制半個小時待用。

2、熱鍋內倒油,加姜蒜,倒入豬肉香腸翻炒,待變色后加入豆角一起炒,入老抽、鹽、兩快冰糖、少量的干辣椒,水烹煮五分鐘。

3、米淘好后倒入鍋中,再補加適量的水(自己控制和平時做米飯一樣的量),加蓋燜至米飯熟。

4、把煮好的菜倒在米飯上即可。

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三文魚尾的做法

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三文魚由於自身的清甜使其的魚肉成為吃刺身的好選擇,但是一條三文魚不可能只吃魚肉部分,像是頭部和尾部也是不能浪費的部位。三吃三文魚刺身的時候三文魚魚尾也不能糟蹋,魚尾的吃法其實和別的吃法沒有太大的差別,無論是香煎三文魚魚尾還是水煮味道都不會很差,而且由於三文魚沒有很多刺非常的適合小孩子食用。

一、香煎三文魚尾:

1.  三文魚尾洗凈刮鱗(怕毛毛不吃。魚鱗可以留着)撒鹽、黑胡椒碎,滴一點檸檬汁腌制20分鐘。                        

2.少量黃油(或其他油),三文魚皮含有油脂,所以不需要太多油。小火煎。煎至兩面都熟即可。          

3 .煎的時候再撒一點黑胡椒碎。起鍋。

4. 三文魚營養豐富,沒有魚刺,適合孩子吃。如果因為腌制時間短或鹽放少了,可以在煎好的三文魚表面撒一些生抽或者生魚片專用醬油。

二、雙菇三文魚的做法步驟:

1、將豆芽苗的根部去除,三文魚稍微冷凍后從中間片出一片較厚的肉。

2、白蘑菇洗凈切成片狀,金針菇洗凈后把根部去掉。

3、將三文魚放入鹽抹均勻。3.圖2.放入適量的黑胡椒粉腌制10分鐘。

4、豆芽苗的根部去除後放入盆子里洗凈浸泡10分鐘。

5、浸泡后撈出瀝干水分備用。

6、鍋里放入少許橄欖油。

7、薑絲爆香。

8、放入菇類翻炒5分鐘。

9、翻炒後放入2湯匙的水。

10、最後放入蚝油翻炒2分鐘即可出鍋。

11、小鍋里放入水。

12、水燒開後放入一小把的豆芽苗。

13、倒入幾滴油,這樣燙熟后的豆芽苗就不會顯得沒光澤。

14、豆芽苗燙至3-4分鐘即可撈出瀝干水分備用。

15、鍋里放入適量的油,加熱後放入三文魚。

16、三文魚煎至兩面金黃色。可以按照個人口味去煎,顏色不要很深的話可以提早2-3分鐘取出,因為家人喜歡吃金黃色的比較香所以多煎幾分鐘。

17、最後先把燙好的豆芽苗圍在盤子邊上,中間放入菇類。

18、然後把三文魚放在菇類的上面即可食用,也可以按照個人喜好擺放。

三文魚吃法:

1、三文魚刺身,蘸芥末生吃。刺身最能保持魚肉的鮮美,同時能最大限度地保存三文魚的營養。大多數人就是怎麼喜歡上三文魚的。    

2、三文魚炒飯,炒熟了吃。三文魚在炒飯里只是零星的點綴,味道不突出,魚肉口感偏老。

3、三文魚排,煎了吃。非常棒,魚的肉質細嫩多汁,能有滿口魚鮮香的妙感。

烤三文魚頭,烤了吃。最大的特點就是嫩、滑!如果不告訴我這是三文魚頭,估計我會當一般魚頭吃了,也不會去想知道這魚是什麼魚。

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脾虛氣虛吃什麼

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所謂元氣,是指人體內的精元和氣血,這也是中醫上所說的氣,人必須有氣血才能表現出面色紅潤,健康的狀態,氣虛的人通過面相和平時的行為就能看出,所以想要保持健康就必須先補氣,生活中很多食物都能夠補氣益血,只是人們對它們不夠了解,那麼脾虛氣虛吃什麼?

山藥味甘,性平,歸脾經、肺經、腎經,具有補脾養胃、生津益肺、補腎固精的功效,山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。宜於脾氣虛弱,食少便溏,慢性泄瀉等,濕盛和氣滯脹滿者忌食。補陰宜用生山藥,健脾止瀉宜用熟山藥

俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平,味甘,具有補脾和血、益氣通便的作用。它促進消化排毒養顏,也加快腸胃蠕動,同時也就起到了保護脾胃的作用,宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣

蓮藕味甘性涼,能清熱生津,涼血止血,補益十二經脈血氣,平體內陽熱過盛、火旺,熟食蓮藕能補益脾胃、止瀉、益血、生肌。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康

紅棗味甘、性溫,歸脾、胃經。具有補益脾胃,養血安神的作用。紅棗之中含有大量的糖類、微量元素以及維生素等,日常多服用能夠起到很好的補益脾胃的作用,宜於脾胃虛弱,食少便稀,疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食

葡萄性平,味甘、酸,具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利尿、舒筋活血,暖胃健脾、除煩解渴等作用,其主要成分是葡萄糖,容易被人體直接吸收,所以非常適合於脾胃虛弱、咳喘、胃痛、貧血食用。注意,容易腹瀉的人要少吃葡萄,否則容易拉肚子

鯽魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經,具有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用

花生性平味甘,入脾、肺經,《本草綱目》中記載,它有健脾和胃、補腎去水、理氣通乳、治諸血證的功效。而中醫認為,脾胃是人的後天之本,脾胃功能非常重要,花生可以調理脾胃,增強脾胃功能,對人體健康非常有利,能延緩衰老,益毒延年。所以,民間把花生稱為長生果

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聖母院民間修復方案 中國90后奪冠

  近日,兩名中國90后建築師設計的Paris Heartbeat(巴黎心跳)方案獲巴黎聖母院屋頂建築競賽冠軍,隨即引發關注。

  儘管這項賽事並非官方舉行,但上海大學美術學院教授王海松評價稱:“‘巴黎心跳’設計方案的設計者並沒把火災視作傷疤,而是當做一個新的出發點,兼顧歷史和新科技,也符合法國人的浪漫氣質。”

  8月6日,一段“中國建築師巴黎聖母院建築競賽奪冠”視頻在網絡熱傳。視頻显示,兩名中國建築師設計的Paris Heartbeat(巴黎心跳)方案獲巴黎聖母院屋頂建築競賽冠軍,該方案從來自56個國家的226個方案中脫穎而出。

  實際上,此次競賽名為“人民的巴黎聖母院設計競賽”,由美國一家創意圖書出版公司主辦,僅是一項民間競賽。

  8月6日晚,“巴黎心跳”設計者,美國SOM建築設計事務所設計師蔡澤宇和李思蓓表示,這項競賽並非法國官方組織,冠軍並不意味着他們的方案會成為最終修復方案。

  李思蓓出生於1994年,北京人。蔡澤宇生於1992年,杭州人。兩人在美國康奈爾大學建築學讀研,現在已在美國SOM建築設計事務所工作兩年多。

  不是生命的結束,而是一次重生

  新京報:為什麼要參加巴黎聖母院修復競賽?

  蔡澤宇:我們都去過巴黎聖母院,我覺得不管是學建築的還是普通人,都會被它的宏偉神聖所震撼。巴黎聖母院着火那天,我早上醒來看到視頻,覺得非常惋惜,巴黎聖母院不僅是法國,也是全人類的文明遺產,作為建築師,我們也希望能貢獻一點力量。

  新京報:介紹下你們的方案吧。

  蔡澤宇:我們想以一種更現代或者說更與時俱進的方式去構思我們的方案。作品主要由三個部分組成:水晶屋頂,能夠映射巴黎歷史悠久的城市風光,城市本身在不斷變化,巴黎聖母院也可以在每個瞬間都呈現出全新的面貌;

  玻璃尖塔,鮮艷的玻璃製造出七彩的光線,內部是一個萬花筒般的世界,雙螺旋結構帶來獨特的光影,藉此將巴黎聖母院兼具浪漫與理性的玫瑰花窗以一種極富藝術感和技術感的方式重新呈現出來;

  尖塔頂部設有一個懸浮的“時間膠囊”裝置,每半個世紀開啟一次,旨在保留過去的記憶,同時也為未來留下充足的空間。這一基於磁懸浮技術而設計的裝置在塔尖有節奏地上下浮動,象徵著巴黎起伏的心跳,因此我們的方案取名為“巴黎心跳”。

  新京報:你們的設計靈感來自哪裡?

  李思蓓:我們在不斷了解巴黎聖母院本身的歷史文化,從中得到了很多啟發。比如,城市萬花筒這一設計就是我們仔細研究了巴黎聖母院的玫瑰花窗,然後對它進行建築語言的轉移。

  蔡澤宇:我們查了很多資料,最早的巴黎聖母院長什麼樣,之前的法國設計師在大火之後對它的塔尖重新進行的設計,它的幾何形狀和屋頂的結構,整個巴黎聖母院的平立剖,我們其實都有所研究。

  新京報:你們的方案和巴黎、原本的巴黎聖母院有什麼關聯?

  蔡澤宇:其實每一個部分都是有典故的,比如城市萬花筒對應的是原來的玫瑰花窗,形狀、顏色和整體構成都是有出處的;尖塔也是研究了原來法國設計師設計的塔,然後用更現代的建築語彙去轉譯。法國巴黎本身具有浪漫主義色彩,我們也想通過“巴黎心跳”這個浪漫的主題去呼應整個城市氛圍。

  新京報:你們希望通過設計方案傳達什麼理念?

  李思蓓:我們一直都把巴黎聖母院當作一個生命來進行設計,希望告訴大家它的故事,並且讓它可以在這個時間點將生命繼續下去。城市一直在變動,巴黎聖母院也是在跟城市一起成長的。

  蔡澤宇:巴黎聖母院有800多年的歷史了,之前其實也着過火,後來修好了,所以我覺得塔尖的倒塌不是生命的結束,而是一次重生的機會。

  新京報:對於修復有兩種意見,一種是原樣修復,一種是可以進行一些全新的設計,你們怎麼看?

  蔡澤宇:我個人認為巴黎聖母院如果按照原樣修復也是很好的,因為它本來就是世界遺產,但如果能按照一些更新的方式去闡述的話,它可能會創造新的歷史。

  李思蓓:我覺得這已經不僅僅是建築範疇本身的事情了,巴黎聖母院未來的生命其實包含在了這個時代,包含在人們各個方向的意志中,最後促成一個結果。

  希望大眾對建築有更多的熱情

  新京報:本次競賽規則是怎樣的?

  蔡澤宇:規則比較簡單,設計師需要提供三張圖,一張是人的視點,一張是鳥瞰視點,還有一張是體驗式的,總之是呈現你最想表達的概念,沒有任何其他限制要求,讓設計者可以天馬行空,發揮自己的想象和創意。參賽者把方案上傳到指定的網站,6月30日截止,之後是一個月的大眾投票時間。

  李思蓓:最後評審過程中,除了普通公眾投票,還有一些專業評委給出意見,最後得到一個比較綜合的評價結果。具體組織方的內部情況我們也並不了解。

  新京報:你們最後獲得了多少票?

  蔡澤宇:最終結果是投票和評委意見綜合而來的,沒有公布最後的票數。

  新京報:你們是代表公司參賽還是個人?

  李思蓓:我們不代表公司,主要還是我們個人比較感興趣。我們6月初看到競賽消息,在不到一個月的時間里,利用周末和下班時間,緊鑼密鼓地構思、畫草圖、建模渲染,完成了方案設計。

  新京報:你們什麼時候知道獲得冠軍的?

  蔡澤宇:两天前主辦方GoArchitect的CEO先給我們發了個郵件,緊接着他們在網站公布了結果。

  新京報:參与這個競賽對你們而言,意義是什麼?

  蔡澤宇:我們本身也比較年輕,作為一個青年建築師,能夠在世界舞台上發聲,對我們是很大的鼓勵,這次經歷對我們今後的建築生涯會有很好的啟示作用。

  李思蓓:巴黎聖母院修復競賽也是一個很好的契機,可以讓大眾對建築有更多的熱情。我希望國內相關的文化活動也可以更多一點,讓更多人可以去了解這些建築的歷史和故事。

  新京報:你們希望自己的作品能夠參与到後續的重建中嗎?

  蔡澤宇:作為個體而言,我們非常希望自己的想法和靈感能夠對最後的重建工作有所幫助,但是最後怎麼重建,還是要由法國政府和法國人民自己來決定。

  李思蓓:我覺得巴黎聖母院連接着歷史、現在與未來,是連接世界的一個媒介,我們能通過建築師的語言,讓大眾對這件事情持續關注,即使不能夠真的作為最後的修復方案,這件事情也是值得的。

  新京報:你們還會繼續修改和完善這個方案嗎?

  李思蓓:隨着時間的推移我們可能會有新的靈感,我們會繼續保持對巴黎聖母院修復的關注和熱情。

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給肝臟排毒吃什麼

文章導讀

當人們的肝臟出現毒素積累的時候,就會在身體的表面表現出來。很多人兩鬢斑白,就是由於肝臟內毒素積累過多引起的。所以當發現自己的身體出現一些變化之後,就一定要注意是不是毒素積累引起的,肝臟毒素過多的人一定不要熬夜,因為夜晚11點是肝臟排毒的時間。那麼給肝臟排毒都應該吃什麼?

胡蘿蔔

功效:降低體內汞濃度

胡蘿蔔是有效的解毒食物,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基,所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿蔔還可降低卵巢癌的發病率。

推薦食譜:胡蘿蔔燉牛肉做法:將牛肉洗凈、切塊,放入滾水中燙去血水后撈出;將胡蘿蔔洗凈、去皮、切塊,和牛肉一起放入鍋中用大火煮開,加入調料改中火煮至熟軟即可。

大蒜

功效:降低體內鉛濃度

大蒜中含有的辣素,其殺菌能力可達到青霉素的1/10,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素,可與鉛結合成為無毒的化合物,能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝髒的解毒功能,阻斷亞硝胺致癌物質的合成。

推薦食譜:蒜味雞湯做法:將鍋燒熱下油,放入番茄、大蒜煸燒幾下,加雞湯、鹽和胡椒粉,用小火燉4-5分鐘,將雞蛋打入湯內,3-5分鐘后即可食用。

南瓜

功效:除體內重金屬及農藥

吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其它肝腎病變,幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖和脂質的吸收,還可以清除體內重金屬和部分農藥,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。

推薦食譜:蒸釀老南瓜做法:鍋內水燒開時投入南瓜塊,煮至八成熟時撈起、瀝干,拍上干生粉,擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡,釀入南瓜、火腿片,蒸8分鐘后拿出;燒鍋下油,注入清湯,調入鹽、味精、白糖,用濕生粉勾芡,淋入熟雞油,澆在蒸好的釀南瓜上即可。

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芡汁的做法

文章導讀

芡汁是在人們做菜的時候為了讓菜味道更好,口感更佳放到菜上面的,放了芡汁的菜吃起來更加綿軟。所以想要把一道菜做的好吃,首先要把芡汁做的更香,芡汁的做法有很多,有些人會發現,無論怎樣做都沒有辦法做出想要的味道,這是因為在做芡汁的過程中,人們加入調料的量和順序不夠標準導致的。下面教大家芡汁的做法。

芡汁雙豆的做法

1.豆腐洗凈切大塊

2.豆芽摘洗乾淨瀝干水分

3.鍋中熱油把豆腐放入煎

4.煎至一面金黃后翻面,然後淋少許生抽

5.把兩面煎金黃后盛出備用

6.鍋中熱放蒜米炒香,加半碗開水,加少許鹽

7.把豆芽放入煮

8.蓋上蓋子燜煮至豆芽熟透

9.把煮熟的豆芽撈起,放在碗底鋪平

10.把之前煎好的豆腐擺在豆芽上面

11.撒上少許切碎的蔥花

12.鍋中熱油爆香蒜米,加入一碗水澱粉,然後淋適量蚝油

13.中小火熬至湯汁濃稠

14.把湯汁淋在豆腐上面即可

將1/3勺白糖,1/3勺鹽,1/2勺蒸魚豉油,1勺澱粉,和150ml清水,調和均勻,備用。

鍋中加水燒開,下入豆芽,加1/2勺鹽,煮熟

豆芽熟后,撈起瀝干水分,擺進碗中,備用

鍋燒熱,加2勺油,下入薑末和香菇丁,翻炒2分鐘

加入調好的芡汁,中小火將香菇燒透。鍋之後要一邊燒,一邊攪一攪,避免糊鍋。如果香菇的量用的比較多,可以再加點清水進去

約摸七八分鐘后,加入1/2勺蚝油,撒上黑胡椒,轉大火收汁。汁兒不要收得太干,留一點比較好,因為要澆在豆芽上。將香菇丁和芡汁一起澆在已碼在碗中的豆芽上,即可。

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香菇炒肉的做法大全

文章導讀

香菇是一種可以食用的真菌,在用香菇做菜的時候,一般都需要先夾香菇過水焯一遍,因為香菇裏面含有一定的嘌呤和毒素,對於身體比較特殊的人,吃了之後可能會出現過敏反應,用水焯過之後就能夠有效地去除嘌呤和毒素,香菇炒肉是非常常見的一種家庭小炒,那麼香菇炒肉的做法是什麼呢?

用料: 鹽:適量生抽:適量瘦肉:適量鮮香菇:三兩青椒:兩個蚝油:適量蒜瓣:三瓣

步驟:

1鮮香茹去根部,洗凈瀝干水分。

2將香菇每朵切成三、四片的小塊。

3瘦肉切薄片,用少許生抽,鹽拌勻一下。

4青椒去籽切塊,蒜瓣切碎備用。

5鍋里放適量油燒熱,將肉片下鍋迅速翻炒至變色盛出備用。

6再起鍋放油,先將蒜煸香,再把香菇和青椒一起加入翻炒。

7炒至香菇出汁水,加入適量鹽調味。

8加鹽翻炒片刻后加入肉片一起炒。

9香菇炒出湯汁后,就是已經快熟了。加入肉片又翻炒了片刻,差不多已經全熟,這時加入適量蚝油翻炒片刻就可以關火盛盤了。

香菇的烹飪技巧

想要吃到美味的香菇,那就要學會一些烹飪技巧啦

一:發好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養。

二:如果香菇比較乾淨,則只要用清水沖凈即可,這樣可以保存香菇的鮮味。

三:泡發香菇的水不要丟棄,很多營養物質都溶在水中;只要把干香菇在浸泡前清洗乾淨,浸泡的水完全可以再利用。

四:盡量避免為了讓香菇儘快泡發,選擇用很熱的水浸泡或是加糖,這樣反而會使其中的水溶性成分,如珍貴的多糖、優良的氨基酸等大量溶解於水中,破壞香菇的營養。

五:應先用冷水將香菇表面沖洗乾淨。帶柄的香菇可將根部除去,然後“鰓頁”朝下放置於溫水盆中浸泡,待香菇變軟、“鰓頁”張開后,再用手朝一個方向輕輕旋攪讓泥沙徐徐沉入盆底,或用筷子輕輕敲打,泥沙就會掉入水中。

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莫斯科旅遊委員會: 這10個地方中國遊客最喜歡

  俄羅斯衛星通訊社7月28日消息,莫斯科旅遊委員會公布了中國遊客最喜歡到訪的莫斯科10個地方,排名前三的是克里姆林宮、彩色林蔭路上的馬戲團和新聖女公墓。

  莫斯科旅遊委員會新聞處稱:“2018年到訪莫斯科的外國旅遊者,中國居第一位,人數超過80.3萬人。”

  莫斯科旅遊委員會的資料显示,中國遊客喜歡市中心並經常選在市中心區住宿。在一定参觀的景點中,克里姆林宮和紅場居首位。“與別的國家遊客不同的是,中國遊客基本上都預訂克里姆林宮和紅場的遊覽。克里姆林宮、紅場及其周邊是中國遊客照相的主要場景。中國遊客在紅場上能逗留三到四個小時。”

  第二個喜歡的地方是彩色林蔭路上的馬戲團。莫斯科旅遊委員會稱,大多數中國遊客是退休人員,他們認為自己是馬戲藝術的行家。而俄羅斯馬戲是這種藝術的經典。

  第三個最受歡迎的地方是新聖女公墓,莫斯科標準遊覽項目之一。莫斯科旅遊委員會稱:“但中國遊客對新聖女修道院的建築不如對新聖女公墓那麼感興趣,遊客們對新聖女公墓非常了解,這裏埋葬着蘇聯和俄羅斯許多著名的人物:藝術活動家、傑出的社會活動家、蘇聯的黨和政府的高官。最主要的是中國共產黨前領導人王明及其夫人也埋葬在這裏。”

  排在第四位的是麻雀山和莫斯科大學。中國遊客很喜歡從麻雀山上的觀景台拍莫斯科。

  第五位的是藏有俄羅斯繪畫藝術品的特列季亞科夫畫廊。第六位的是全俄國民經濟成就展覽館。莫斯科地鐵也是最受中國遊客歡迎的景點,排在第七位。莫斯科旅遊委員會表示,一些中國遊客甚至說,他們來莫斯科的目的就是看地鐵,還特意和導遊去看看不久前剛開通的地鐵站。

  排在第八位的是科隆緬斯科耶莊園博物館,遊客很喜歡在那裡散步。有着眾多歷史建築、博物館和紀念品商店的阿爾巴特大街也特別受歡迎,排在第九位。排在第十位的是古姆(國家百貨商店)和楚姆(中央百貨商店),中國遊客很高興在這裏購買紀念品,當然首當其衝要買的紀念品是套娃。圍巾、瓷器和珠寶首飾也是最受歡迎的購買品。

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